Audienz | Von Renate Ortner Audienz mit Mag. (Fh) Duško Stojaković, GF Werner & Mertz Professional Vertriebs GmbH
Gastro-Wiedereröffnung - nicht für Viren
„Quick & Easy“ – Desinfektion maßgeschneidert Das 153 Jahre alte eigentümergeführte Familienunternehmen Werner & Mertz, hat sich den Prinzipien einer umweltschonenden und nachhaltigen Wirtschaftsweise verschrieben. Das umfassende Programm an maßgeschneiderten Lösungen zur Reinigung und Desinfektion für professionelle Anwender in den Bereichen: Gebäudereinigung, Gesundheitswesen, Hotellerie, Gastronomie und Industrie bietet auch Produkte zur Eindämmung der Pandemie. Prost: Herr Stojaković, eine Frage zum Auftakt: Sie haben im Februar 2014 die Geschäftsführung übernommen. Gibt es seither signifikante Änderungen in der Branche bzw. am Markt? Duško Stojaković: Seit Dezember 2013 bin ich beim Familienunternehmen Werner & Mertz in der Professional-Sparte in Hallein engagiert und ich kann in dieser ganzen Zeit einen enormen Trend in Richtung Nachhaltigkeit feststellen. Wir als Vorreiter entwickeln insbesondere mit unseren Initiativen, wie zum Beispiel mit cradle-to-cradle zertifizierten Produkten, Einsatz europäischer Tenside oder mit der Recyclat-Initiative den Markt Richtung Kreislaufwirtschaft, die auch von der EU oder im österreichischen Regierungsprogramm verankert ist. Eine Entwicklung sozusagen auf dem Weg zu Europas „Green Deal“. Die Erfolge von ökologischen Produkten wie am Beispiel von Werner & Mertz
(Frosch bei Endverbraucher oder green care PROFESSIONAL im B2B-Bereich) zeigen, dass Nachhaltigkeit mehrheitsfähig sein kann.
PROST AUSGABE 03 ∙ 20 | Audienz
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Auch wenn es irgendwann zum „Unwort“ des Jahres deklariert werden wird, noch müssen wir uns mit Corona auseinandersetzen. Ihr Unternehmen hat ein hochwirksames Desinfektionsmittel entwickelt. Was hat es damit auf sich? Duško Stojaković: Werner & Mertz stellt Produkte her, die zu einer Verringerung des Infektionsrisikos in der aktuellen Situation beitragen. Damit haben wir die unmittelbare Chance, mehr zur Eindämmung der Pandemie beizutragen als viele andere Unternehmen. Diese gesellschaftlich hochrelevante Aufgabe nehmen wir sehr ernst. Die vielen Desinfektionsmittel der Professional-Sparte (Produktgruppe APESINE) sind seit Jahrzehnten im Einsatz für verschiedene Bereiche
der professionellen Reinigung im Gesundheitswesen, in der Industrie und speziell auch in lebensmittelverarbeitenden Bereichen und in der Personalhygiene. Wir versorgen derzeit mit diesen Produkten – die übrigens in unserer EMAS zertifizierten Produktion in Hallein hergestellt werden – Krankenhäuser und Gesundheitseinrichtungen in ganz Europa. Die Auswahl der einzelnen Produkte ist natürlich jeweils für den Anwendungsbereich zugeschnitten. Gerade unsere Produkte im Quick & Easy System sind etwa für die Anwendung im HoReCa Bereich optimal. Das innovationsprämierte System vereint die einfache und sichere mobile Dosierung für den Anwender mit anwenderfreundlicher Handhabung und entsprechender Leistung. Kann dieses Mittel auch in der Gastronomie eingesetzt werden? Was empfehlen Sie den Kunden aus diesem Bereich?
