PROST Ausgabe 03/2020

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WEIZENBIER Die erfrischende Bierspezialität weiß zu überzeugen

Foto: karepa - stock.adobe.com

Das Weizen- oder Weißbier charakterisiert eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen samt den mit diesem Biertyp verbundenen stilistischen Ausprägungen. Diese sind in den letzten Jahren im Rahmen der Craft-Beer-Bewegung noch deutlicher ins Rampenlicht gerückt. Somit eignet sich die spritzige Bierspezialität auch wunderbar als Speisebegleiter im Rahmen einer Menüfolge.

PROST AUSGABE 03 ∙ 20 | RUBRIK

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