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BÄKO gratuliert Gertraud Maurer, Chefin der Bäckerei
ren Meisterbrief ausgehändigt bekam, eine
Leopold Schwarz wurde der „Goldene
Meisterin, die seit über 50 Jahren bis heute
Meisterbrief“ für fünfzig Jahre als akti-
aktiv einen Handwerksbetrieb führt. Sie war
ve Bäckermeisterin überreicht.
in einer Männerdomäne, mit 21 Jahren die bislang jüngste Bäckermeisterin. Nach dem
Für ihren langjährigen Einsatz wurde Ger-
frühen Tod des Vaters musste sie in jungen
traud Maurer im Herbst im Rahmen der
Jahren einen Bäckereibetrieb mit seinerzeit
ausgebildet und einige erfolgreich wiederum
Großen Meisterfeier im Theater an der Wien
20 Mitarbeitern übernehmen. Sie hat diesen
zur Meisterprüfung geführt. So zeichnet sie
vom Vizepräsident der Wirtschaftskammer
Betrieb in den Jahren zu seiner heutigen Grö-
auch ein hohes soziales Engagement in der
Wien, Alexander Safferthal und der Spar-
ße mit über 160 Mitarbeitern, mit 18 Bäcker-
Mitarbeiterführung aus, das wiederum zu
tenobfrau für Gewerbe und Handwerk Maria
fachgeschäften und einigen Cafes ausgebaut.
einer hohen Mitarbeiterzufriedenheit führt,
Smodics-Neumann der „Goldenen Meis-
Das mithilfe ihres Mannes und später auch
mit üblichen Beschäftigungsdauern von
terbrief“ überreicht. In der Laudatio wurde
unter tatkräftiger Mitarbeit ihrer beiden
10, 20, 30, und 40 Jahren.“ Eine wahre Hel-
Maurer für ihre Verdienste um die heimi-
Söhne. Heute arbeiten drei Generationen
din, ein Idol und eine Botschafterin unserer
sche Backszene entsprechend gewürdigt:
unter ihrer Führung unter einem Dach. In
Backszene – wir wünschen viele weitere er-
„Eine Meisterin, die exakt vor 50 Jahren ih-
diesen 50 Jahren hatte sie hunderte Lehrlinge
folgreiche Jahre!
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