BÄKO BackSzene 04/2021

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szene

IPM-Projekt als Best-Practice-Beispiel BÄKO-QUALITÄTSMANAGEMENT

s

Ihre BÄKO setzt seit jeher auf qualitativ

sich darauf verlassen, dass wir mit größter

Hierbei entstand ein regelrechter „Pesti-

hochwertige Rohstoffe und investiert in

Sorgfalt und Weitblick – dabei stets die neu-

zidcocktail“. Der BÄKO-Hauptlieferant

innovative

Rohstoffmanagement-Pro-

esten Erkenntnissen und Verordnungen im

für Sultaninen hat bereits im Jahr 2014

jekte. Das von BÄKO unterstützte „Inte-

Auge – agieren “, erklärt BÄKO-Qualitäts-

erkannt, dass die Problematik sich zu-

griertes Pestizid Monitoring (IPM)“-Pro-

managerin Susanne Knoll.

spitzen wird und einer Änderung bedarf.

jekt unseres Lieferanten Özgür Tarim

So entstand das von BÄKO unterstützte

wurde nun von EuroCommerce als Best-

IPM-Projekt von Specialty Brokers. Dabei

Practice-Beispiel ausgezeichnet.

WAS BEDEUTET IPM?

ist unser Exporteur Özgür Tarim in der Lage, eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Rohware in jeder Stufe zu gewähr-

„Wir freuen uns, dass EuroCommerce das IPM-Projekt unseres Lieferanten Özgür Ta-

In der Türkei gibt es Schätzungen zufolge

leisten und somit jede einzelne Charge

rim als Best-Practice-Beispiel für die Reduk-

knapp 60.000 Weinbauern, die einst mit

so zusammenzustellen, dass die Anzahl

tion von Pestiziden in der Landwirtschaft

völlig unterschiedlichen Pestiziden arbei-

der Pestizide stark begrenzt wird. Bei der

ausgezeichnet hat. Ein weiterer Beleg für die

teten. Die Exporteure waren gezwungen,

von BÄKO distribuierten IPM-Ware kann

hohe Qualität und Produktsicherheit, von

eine Vielzahl von Einzellieferungen zu ei-

somit die Verwendung von maximal vier

der unsere Kunden profitieren. Sie können

ner Containermenge zusammenzufügen.

Pestiziden sichergestellt, die Herkunft


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