Van links naar rechts: Stephanie Beavis, Organic Manager Elsoms, en Luke King, Operations Director Riverford.
BIOLOGISCHE PRODUCTEN IN HET VERENIGD KONINKRIJK:
MEER KANSEN DAN UITDAGINGEN vlnr: Stephanie Beavis en Luke King
HOEWEL BIOLOGISCHE PRODUCTEN IN HET VERENIGD KONINKRIJK EEN KLEINER AANDEEL HEBBEN OP DE MARKT DAN OP HET EUROPESE VASTELAND, SPEELT DE BIOLOGISCHE LAND- EN TUINBOUW EEN BELANGRIJKE EN STEEDS GROTERE ROL. Uit cijfers van de overheid blijkt dat in 2020 het Verenigd Koninkrijk 489.000 hectare biologische landbouwgrond telde. En dit cijfer is de afgelopen jaren gestaag gestegen. Hoewel het grootste deel van deze biologische landbouwgrond blijvend grasland is of wordt gebruikt voor de graanteelt, wordt inmiddels 8.100 hectare gebruikt voor het verbouwen van biologische groenten. Hiervan is 700 hectare nog in voorbereiding voor biologische tuinbouw. Stephanie Beavis, Organic Manager bij Elsoms – de leverancier van de groentezaden van Bejo in het Verenigd Koninkrijk – vertelt dat de biologische productie sinds 2014 gestaag stijgt. Uit de laatste cijfers blijkt daarnaast dat in 2020 11,6% meer grond werd voorbereid voor biologische landbouw.
Stemmen met je portemonnee “Naast de toename in de productie, vind ik het vooral positief dat de vraag naar biologische producten stijgt”, aldus Beavis. De vraag naar biologische producten zit al sinds 2011 in de lift en in 2020 bereikte de totale verkoop van
biologische producten een recordhoogte van 3,25 miljard euro. Dat is een stijging van 12,6% ten opzichte van 2019. Biologische producten deden het beter dan niet-biologische producten. Beavis: “Volgens de Soil Association, die deze cijfers heeft verzameld, betekent dit dat er wekelijks bijna 60 miljoen euro aan biologische producten wordt uitgegeven en dat men op koers ligt om het doel van 3,4 miljard euro aan het einde van 2021 te halen.” In supermarkten steeg de verkoop van biologische producten met 12,5% en die van verse producten met 15,5%. “Een algemene stijging van de consumptie van groenten en fruit is voordelig geweest voor zowel biologische als niet-biologische producenten”, aldus Beavis. “Hoewel de biologische markt altijd een belangrijke markt is geweest voor Elsoms, investeren we vanwege de groeiende vraag nu nog meer in verschillende aspecten van het biologische segment, waaronder zaadopslag. Daarnaast onderzoeken we samen met Bejo welke rassen geschikt zijn voor de biologische teelt in het Verenigd Koninkrijk.” >>
BEJO ORGANIC MAGAZINE
47
