Revista Cárnica (C de Comunicación) - Nº430 Marzo/Abril, 2023 - Año 50

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Manuel de las Peñas, Business Development and Retail Manager Iberia en Sealed Air

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Cómo habéis terminado el año 2022 y qué perspectivas tenéis para 2023? 2022 ha sido un año muy complejo debido a una tensión inflacionista como no se había visto en muchos años, a la guerra de Ucrania, a los costes energéticos, a los costes logísticos derivados de la subida de los combustibles, etc.

fueron el origen del envasado alimentario en Cryovac. Además, es capaz de proporcionar seguridad alimentaria gracias a un gran equipo de asesoramiento, no sólo en ventas, sino también en aplicaciones sobre la tecnología de los alimentos o en desarrollo de negocio y relación con el retail.

Para 2023 tampoco se espera que cambie mucho la situación pero, además, hay que sumar la nueva tasa del impuesto al plástico que entró en vigor el 1 de enero de este mismo año y que viene a dar continuidad a toda la problemática originada desde el período post covid.

¿Qué ventajas podéis ofrecer con respecto a otros competidores? La mayor ventaja competitiva que ha ofrecido siempre esta empresa es el motor en la innovación de nuevos materiales ya que la sostenibilidad ha llegado para quedarse y eso requiere la creación de materiales nuevos que resulten mucho más duraderos, reciclables y eficientes.

¿Qué beneficios puede aportar a la industria cárnica una empresa como Sealed Air? Sealed Air es una multinacional de origen americano que lleva más de 70 años de implantación en Europa. Con lo cual, lo primero que puede aportar es una grandísima experiencia y, fundamentalmente, en el sector de carnes frescas y procesadas, que

Más allá del nuevo impuesto al plástico, ¿qué otros retos tenéis por delante dentro de la industria del envasado? El impuesto al plástico, en efecto, está generando muchas preguntas y muchas dudas en su implantación. Este impuesto, además, ha generado una pérdida de competitividad con respecto a otros países europeos.

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