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Four Seasons Hotel Firenze AL MITICO
L’EXECUTIVE CHEF È PAOLO LAVEZZINI
La Four Seasons Hotels & Resorts è una società canadese, fondata nel 1960 da Isadore Sharp (classe 1931), titolare di una catena con più di 100 alberghi/resort super accoglienti ubicati in posti bellissimi e sparsi in 35 Paesi del mondo. In Italia, per ora, ci sono 4 strutture di questa catena: a Milano, a Taormina in provincia di Messina, a Ostuni in provincia di Brindisi e a Firenze. Nella “favolosa” città toscana di Firenze, tra l’infinità di magnifici monumenti ed edifici storici, c’è, al numero civico 99 di Borgo Pinti, il palazzo della Gherardesca, oggi sede di uno degli alberghi più prestigiosi al mondo, il “Four Seasons Hotel Firenze” (5 stelle). Il complesso del palazzo della Gherardesca, rientrante nel patrimonio artistico nazionale, è composto da 2 grandi edifici, il “palazzo della Gherardesca” e il “conventino”. I 2 immobili sono divisi dal fantastico parco botanico privato, il più grande di Firenze con i suoi 4,5 ettari, denominato il “giardino della Gherardesca” (già giardino Pinti). Da sempre il parco ospita bellissime mostre di famosi artisti. Il complesso, dopo Paolo Lavezzini, Giorgio Dracopulos e Mariano Dileo. Foto Luca Managlia
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esser stato rilevato dalla “Four Seasons Hotels & Resorts” nel 2001, è stato in 7 anni meticolosamente restaurato e dal 15 giugno 2008 tutto il complesso del “palazzo della Gherardesca” è una delle “perle” della catena alberghiera della “Four Seasons Hotels & Resorts”. L’hotel è immerso in una fantastica e suggestiva atmosfera in cui gli ospiti si sentono “a casa, quando si è lontani da casa”. Una struttura semplicemente magnifica il “Four Seasons Hotel Firenze”, che, coi suoi 300 addetti, è una “grande impresa” che necessita di una solida e sapiente guida. Dal mese di luglio 2019
giorgio dracopulos
il bravissimo direttore generale è Massimiliano Musto (per gli amici Max), nato a Napoli il 23 maggio 1969, la cui brillante carriera nel magico mondo dell’ospitalità è iniziata più di trent’anni fa. Al “Four Seasons Hotel Firenze” una particolarissima attenzione e cura viene dedicata anche all’enogastronomia di qualità con una predilezione per i prodotti e le ricette del territorio. I ristoranti sono: “Al Fresco”, la trattoria aperta nella bella stagione a bordo piscina, “La Magnolia”, area ristorativa all’interno del Conventino (La Villa), il lussuoso e accogliente spazio denominato ”Atrium Bar”
