Inspiratiemagazine voorjaar 2022 GOURMETTEN
Gourmetten Gourmetten is een typisch Nederlandse manier van gezellig lekker samen eten aan tafel. Maar wist je dat gourmetten oorspronkelijk is overgewaaid vanuit Azië? Het is daar namelijk heel gewoon om je eigen eten te bereiden aan tafel. Daarnaast komt het woord ‘gourmetten’ uit het Frans. Het woord ‘gourmet’ betekent namelijk ‘fijnproever’, en is afgeleid van het woord ‘gourmandises’ wat ‘exclusieve hapjes’ of ‘lekkernijen’ betekent. In Nederland is het gourmetten echt populair geworden sinds de jaren ’70. Dit kwam door een promotiecampagne die gevoerd werd door het toenmalige Voorlichtingsbureau Vlees en Bedrijfschap Slagersbedrijf. Ze kwamen met de slogan ‘Gourmet, probeer ’t eens!’. De campagne sloeg aan en sindsdien is gourmetten niet meer weg te denken 36
tijdens Nederlandse feestdagen.
