RETAIL INNOVATION DMM
Caso tratto dalla ricerca internazionale Retail Innovations 16
Area chiave: Rational Experience Tendenza complementare: Sustainable Experience
La Petite Épicerie Svizzera Il locale bio che si sposa con la modernità di un negozio-container, 7/24, totalmente self-service e fruibile via app. Info chiave Convienience self-service 2018: prima apertura a Bavois 60 mq La Petite Épicerie è negozio-container, di soli 60 mq, con fruizione totalmente self-service, aperto 7/24, che offre prodotti alimentari biologici e certificati, provenienti da produttori locali. Il primo store è stato aperto nel 2018 a Bavois e, dopo il suo successo, ne sono stati lanciati altri 3.
