TENDENZE MOWI, nuove idee per il salmone norvegese
Un nuovo modo di pensare al salmone, nuove idee per gustarlo, una rivoluzione in cucina: un nuovo “MOWIMENTO” che fa del vivere sano e della sostenibilità il proprio principio. MOWI, azienda leader globale nell’allevamento del salmone con sede a Bergen, in Norvegia, lancia per la prima volta in Italia il brand MOWI, con due nuove linee: MOWI Signature per il salmone affumicato e MOWI Gourmet per il salmone fresco ricettato. Con una storia lunga più di 50 anni, MOWI offre un salmone di qualità superiore, dal colore deciso e dal sapore intenso, che si scioglie in bocca. Sempre fresco, è disponibile in diversi formati, ideali per un’esperienza di gusto senza paragoni. Un salmone “buono” sotto tutti i punti di vista, dall’ottimo profilo nutrizionale, ideale per uno stile di vita sano. L’eccellenza MOWI è garantita in ogni fase del processo produttivo, partendo dall’allevamento responsabile dei salmoni che crescono nelle acque incontaminate dei fiordi norvegesi, nutriti con una dieta di qualità, priva di OGM ed antibiotici. Non manca l’attenzione alla sostenibilità: tutti i salmoni norvegesi MOWI sono certificati ASC (Aquaculture Stewardship Council), lo standard di sostenibilità ambientale più rigoroso, garanzia di un’acquacoltura responsabile che rispetta il benessere dei salmoni, il loro ambiente e la biodiversità. Noi abbiamo scelto MOWI Signature (in foto) disponibile nei formati da 50 grammi (2 fette) e 100 grammi (4 fette), in un packaging prodotto con plastica riciclata e 100% trasparente, che mantiene tutta la freschezza e la morbidezza delle fette, rendendole facilmente separabili. Per garantire un’assoluta trasparenza, un QR-code sulla confezione permette la totale tracciabilità dal mare alla tavola. >> Link: salmonemowi.it
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IL PESCE, 3/21
