Sommeljee soovitab
Sügisene veinivalik
TEKST: Kalev Vapper, sommeljee
Sügisesse veinivalikusse oleme noppinud nii häid mullijooke Prantsusmaalt ja Itaaliast, aga ka iseloomuga valgeid ja sametisi punaseid veine nii Prantsusmaalt, Itaaliast, Tšiilist kui ka Hispaaniast. Lisaks veel poolkuiv riisling Saksamaalt, marjane Zinfandel Californiast ja kohvimaitseline punavein Austraaliast. Toidunauding
Toidunauding
Seltskonnanauding
5,59 (7,45/l) Tšiilis Curicó orus kasvanud Chardonnay viinamarjadest (85%) valmistatud veinist on 20% laagerdunud tammevaadis. Troopiliste puuviljade lõhnabuketist eristuvad ananass ja banaan, millele lisandub tammevaadist tingitud vanillinoot. Veini maitse on kreemjas, kaotamata samas värskust ja tsitrusenooti. See vein sobib hästi kalaroogade, eeskätt lõhega, valgete juustude, suši ja salatitega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.
13% 0,75 l 5,59 (7,45/l) Aromaatne, lillelõhnaline Garnacha viinamarjadest valmistatud orgaaniline punavein. Küpse pargiga, kergelt mõrkja maitsega, hästi tasakaalustatud marjane vein, mis sobib hästi erinevate liharoogade ja juustudega. Sobiv serveerimistemperatuur 16–18 °C.
11% 0,75 l 5,29 (7,05/l) Värske ja puuviljane Prosecco, mille lõhnabuketis on tunda visteeriat ja akaatsiaõisi. Maitse on delikaatne, puuviljane ja magusa nüansiga. Ideaalne aperitiiv, mis sobib ka kergemate roogadega. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.
Tšiili GT valge vein Aresti Cabina 56 Reserva Chardonnay 13% 0,75 l
Seltskonnanauding
Tšiili GT punane vein Aresti Cabina 56 Reserva Cabernet Sauvignon 13% 0,75 l
5,59 (7,45/l) Parajalt pargise veini aroomibuketis on lisaks punastele küpsetele marjadele tunda rohelist pipart koos kohvi- ja vanillinoodiga. Marjane maitse on hästi tasakaalustatud ja kauakestev. See vein sobib erinevate liharoogade, pitsade-pastade ja Cheddari juustuga. Sobiv serveerimistemperatuur 14–18 °C.
Seltskonnanauding
Hispaania valge vein Independent Garnacha Macabeo Organic 13,5%
0,75 l 5,59 (7,45/l) Aromaatne, Garnacha ja Macabeo viinamarjadest valmistatud orgaaniline valge vein. Troopiliste puuviljade aroomiga. Maitse on hästi tasakaalustatud, värske, puuviljane ja kauakestev. Sobib aperitiiviks, pitsade-pastade ja punasest kalast roogadega. Sobiv serveerimistemperatuur 7–9 °C. 80
HETK
Hispaania KGT punane vein Independent Garnacha Organic
Toidunauding
Hispaania KGT punane vein Independent Tempranillo Organic
14% 0,75 l 5,59 (7,45/l) Tempranillo viinamarjadest toodetud orgaaniline vein, millel on marjane aroomibukett, milles eristub maasikas ja must sõstar. Veini marjane maitse on hästi tasakaalustatud ja kauakestev. See vein sobib niisama nautimiseks ja erinevate liharoogadega. Sobiv serveerimistemperatuur 16–18 °C.
Seltskonnanauding
Hispaania KGT roosa vein Independent Garnacha Organic
13% 0,75 l 5,59 (7,45/l) Aromaatne, puuviljane Garnacha viinamarjadest valmistatud orgaaniline rosé-vein. Aroomis eristuvad metsamarjad ja tsitrus. Maitse on hästi tasakaalustatud, sügav ja maasikane. Hea seltskonnavein ja aperitiiv, mis sobib ka valgest kalast roogade ja magustoitudega. Sobiv serveerimistemperatuur 7–9 °C.
Itaalia KPN vahuvein Prosecco Serarossa Extra Dry
Kinginauding
Itaalia KPN vahuvein Prosecco Serarossa Valdobbiadene Superiore Extra Dry
11,5% 0,75 l 5,99 (7,99/l) Mõnusalt puuviljane Prosecco Glera viinamarjadest, mille aroomis on tunda õunu ja pirne, maitse on hästi tasakaalustatud, delikaatne, puuviljane ja kerge magusa nüansiga. Sobib nii seltskonnajoogiks kui ka kergemate roogadega. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.
Seltskonnanauding
Itaalia KPN vahuvein Prosecco Serarossa Rose 11% 0,75 l
5,59 (7,45/l)
Meeldivalt delikaatne,
lilleline ja marjane Prosecco rosé. Valmistatud Glera ja Pinot Noiri viinamarjadest. Hea aperitiiv, mis sobib hästi ka salatite, kalaroogade ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 7–8 °C.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!
