ÅRETS UNGE BØNDER 2020
Dina og Henning ser fram til våronna
SEIN VÅR: Som potetprodusenter i Steigen er Dina Fonn-Sætre og Henning Holand helt avhengig av at værgudene samarbeider. Dette bildet er tatt i mai i fjor. Bøndene håper på bedre forhold under årets våronn. Foto: Privat
Henning og Dina er et superteam, men i sin tredje sesong som potetprodusenter håper de på bedre samarbeid med værgudene. Tekst: Camilla Mellemstrand
28
SAMVIRKE
#02 2021
L
æringskurven har vært bratt og resultatene imponerende for Dina Fonn-Sætre og Henning Holand etter at de overtok hans familiegård på Engeløya i Steigen i Nordland i 2018. Fjoråret var et innholdsrikt høydepunkt i bondekarrieren. Blant annet fikk de småpoteter fra gården sin inn i alle landets Coop-butikker under eget merkenavn, «Engeløya Mandel». De ble også kåret til Årets unge bønder 2020. - Å redusere matsvinn er noe vi virkelig brenner for. Det føltes så riktig og helt fantastisk at småpotetene nå havner på middagsbord over hele landet heller enn at de må kastes. Potetene ble tatt veldig godt imot av kundene til Coop, og vi vil definitivt fortsette s amarbeidet. Det er en lettelse å få bekreftet at s måpotetene har livets rett og ikke hører til i søppelkassa, sier Dina.
Vinter er planleggingstid Vinteren har paret brukt til å forberede årets vekstsesong, hvor de skal dyrke potet på 350 dekar. Forberedelser til sesongen innebærer blant annet innkjøp av settepoteter, gjødsel, plantevern og andre innsatsfaktorer som fiberduker og plast. - Vi bruker 100 prosent innkjøpte sette poteter. Det er en stor kostnad, men vi tror det lønner seg. Friskt frømateriale gjør det lettere å unngå sykdommer. Å være settepotetprodusent er et eget håndverk, som vi har stor respekt for, sier Henning. Tett på elementene Fjorårets sesong var svært krevende værmessig sett. Det unge paret har virkelig fått kjenne på hvor avhengige de er av elementene. I april så det svært lyst ut. Det var fritt for tele og bøndene så for seg rekordtidlig setting. Så kom det plutselig snø, slik at potetene ikke ble satt før i midten av mai. I juni og juli
