MELKEPRODUKSJON
Høy avdrått i gammelt båsfjøs BODØ: Kyrne til Magne Sivertsen (33) produserer i snitt 10 171 liter i et gammelt båsfjøs. Nå lurer den unge bonden på hvordan melkeproduksjonen skal utvikles slik at både mennesker og dyr kan trives også i framtida.
GODT GROVFÔR: Magne ønsker godt grovfôr, men siden det samme fôret skal brukes til både sinkyr og melkekyr, høster han graset litt seinere enn han ville gjort om han bare skulle fôre melkekyr.
Tekst og foto: Camilla Mellemstrand
S
amvirke besøker Magne Sivertsen dagen før sankthans aften. Slåtten er akkurat i gang og Magnes ranker med gras og traktoren som spytter ut rundballer, er synlige langveis fra. Som siste melkebonde i bygda kan han ta en stor del av æren for at Tine når som helst kunne sendt fotograf til Skjerstad for å ta idylliske bilder til melkekartongen. Med utsikt til både fjord og fjell, rusler kyrne rundt i grønne enger og tar livet ganske så med ro. - Dette er betalingen for å stå på bås resten av året. Nå tror jeg ikke de kunne hatt det noe særlig bedre, smiler Magne, der han står midt i et nasjonalromantisk tablå og klør ei ku bak ørene. Starta tidlig På tross av sin unge alder har Magne
6
SAMVIRKE
#05 2021
Sivertsen allerede drevet familiegården utenfor Bodø i 14 år. Helt fra han ble ferdig utdanna agronom på Tomb videregående skole i Østfold som nittenåring, har familiegården vært arbeidsplassen hans. De første sju åra hadde han «bare» ansvar for den daglige drifta, fra 2015 overtok han formelt. - Jeg synes det var fint å ta det litt grad vis. Det var greit å kunne konsentrere seg om det praktiske i fjøset og på jordet, før jeg måtte sette meg inn i alt papirarbeidet også, sier den unge gårdbrukeren. Mye sommermelk For fjerde året på rad har Magne Sivertsen fått både kake, diplom, heder og ære for gode produksjonsresultater og høy avdrått. Uten melkerobot, med fôringslinje av enkleste sort i et fjøs som ble ombygd for tretti år siden,
roduserer gjennomsnittskua hos Magne p 10 171 liter melk i året. Fettprosenten ligger på 4,54 prosent og protein prosenten på 3,58. Selv er bonden mer opptatt av å moderere tallene enn å skryte. - Noe av det som bidrar til høy avdrått hos meg, er at jeg ønsker å produsere mest mulig sommermelk. I beite sesongen har jeg derfor flere kyr enn kapasiteten i fjøset skulle tilsi. Når høsten kommer må jeg selge eller slakte noen kyr, for å få kutallet til å passe med antall båsplasser. Det er i all hovedsak kyr som likevel skal utrangeres, som må ut. Enkelte av disse har ikke gått en full 305-dagers laktasjon, noe som bidrar til en litt kunstig høy årsavdrått, forklarer bonden. Moderat kraftfôrandel Magne har et ønske om at kyrne skal
