EL BUEN VIVIR
Oasis Pampeano superficie de 140 hectáreas, compren-
En esta oportunidad, quisiera destacar
didas por plantaciones de las siguientes
las virtudes de un vino con todas sus le-
variedades blancas y tintas: Sauvignon
tras, el amado Malbec por la mayoría de
Blanc, Chardonnay, Viognier, Malbec,
los paladares, tenemos acá un ejemplar
Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet
divino de lo que se denomina Desierto
Sauvignon y Pinot Noir. Con una capaci-
Pampa Malbec; van sus características
dad de producción de 500.000 litros.
para que tomen nota en ficha…
Nos encontramos con un suelo óptimo
Vista: de color rojo intenso, con tonali-
para la producción de viñedos: seco, pe-
dades violáceas.
dregoso, con un clima árido continental
Olfato: denota como la presencia de fru-
templado a templado frío, con una am-
tos rojos y morados, además cuenta con
plitud térmica de 26 grados, precipita-
el precioso aporte que da la madera de
ciones anuales de 220 mm. El riego en su
las barricas de Roble Frances, la cual le
Bodega del Desierto se encuentra ubicada
totalidad se realiza por sistema de goteo
da aroma a chocolate.
en la región del Alto Valle del Rio Colo-
abastecido por una represa que contiene
Paladar: con taninos aterciopelados, se
rado, en la localidad de 25 de Mayo, pro-
más de 35.000.000 de litros, que se llena
puede apreciar la grosella, higos, ade-
vincia de La Pampa. En el extremo Oeste
por gravedad, actuando como un reser-
más del regaliz.
de La ruta del Desierto, cuenta con una
vorio.
Importante final de boca, pudiendo con-
Por MARIELA BERTA Creadora de “Sentí Patagonia”
tar con varias caudalias a su paso. Definitivamente un vino para no dejar pasar por alto, un resultado perfecto de la combinación entre el terruño, clima, riego, sepas, cuidadosa cosecha, ingreso a bodega donde sus hacedores tienen las manos de los grandes, para dar este increíble resultado.
Lo podés conseguir en nuestra cava: Sentí Patagonia Rivadavia 569 - Neuquén Tel.: 299 5553615 Info@sentipatagonia.com.ar Dirección de la Bodega: Ruta Provincial 34, La Pampa.
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ImpactoEconómico
