Leipuri 3-2022

Page 35

Merkkipäiviä Henkilöt Toimitusjohtaja Sami Granroth helsinkiläisestä Kakkugalleria Oy:stä täyttää 50 vuotta 4.5.2022. Yritykset Mikon Leipä Oy Tampereella täyttää 40 vuotta 2.5.2022. Sydämelliset onnittelumme!

Vuosipäivät

Savonlinnan HerkkuPekka Pullapuoti Oy 30 vuotta Savonlinnan HerkkuPekassa vietettiin yrityksen 30-vuotispäivää 2.4.2022, jolloin tarjottiin kakkukahvit asiakkaille. Yrityksessä ahkeroi tällä hetkellä jo kolme sukupolvea Eskelisiä. Kuvassa Pekka Eskelinen (vas.), kolmatta polvea edustava Aatu Eskelinen keskellä ja toimitusjohtaja Teemu Eskelinen oikealla. Heidän takanaan on vitriini, jonka itse tehdyt gelatot ja sorbetit ovat HerkkuPekan juhlavuoden uutuus. Kesää odotellessa! Lämpimät onnittelumme vuosipäivän johdosta!

Nimitykset Elintarviketeollisuusliitto ETL ry Bate Ismail on nimitetty ekonomistiksi 4.4.2022 alkaen. Ismail on toiminut aiemmin ekonomistina Kaupan liitossa sekä yliaktuaarina Tilastokeskuksessa kansantalouden tilinpidon ja ympäristö- ja energiatilastoinnin parissa. Ekonomistin tehtävä on Elintarviketeollisuusliitossa uusi. Ismailin työnkuvaan tulevat kuulumaan työmarkkinapoliittista ja elinkeinopoliittista edunvalvontaa tukevat tilastolliset analyysit, selvitykset ja laskelmat

F.K.Trube Oy:n toimitusjohtajaksi on nimitetty Matti Leinonen, joka aloitti tehtävässä maaliskuussa 2022. Leinonen on tehnyt tätä ennen jo pitkän uran elintarvikealalla useissa tunnetuissa suomalaisyrityksissä. Viimeisimmäksi hän toimi 12 vuotta Pakkasmarja Oy:n toimitusjohtajana ja tätä ennen hän oli muun muassa 10 vuotta Valiolla vastaamassa marjojen ja hedelmien hankinnasta kiertäen ympäri maailmaa. Trubelle siirtyminen on luonnollinen jatkumo uralla. Leinonen kertoo olevansa suuri leivonnaisten ystävä ja tuntevansa hyvin myös suomalaista leipomokenttää. Leinosen mukaan Pohjois-Savo on yrityksille hyvä paikka olla ja kehittyä. Symbioosi maakunnan ytimen eli Kuopion ja alueen muiden paikkojen kesken on hyvä. Hän myös korostaa, että jokaisen yrityksen olisi hyvä identifioitua jostakin paikasta kotoisin olevaksi. Trube on kotoisin Kuopiosta, josta lähtevät kaikki leipomoyrityksen tuotteet käsityönä leivottuna valtakunnalliseen jakeluun. Tätä ainutlaatuista piirrettä Leinonen haluaa nostaa enemmän esiin. Toimitusjohtajana Matti Leinosella on tavoitteena tehdä Trubesta koko Suomen rakastama brändi, eikä vain savolaisten. Hän haluaa kasvattaa Truben tunnettuutta koko maan kattavaksi, jotta yhä useampi maistaisi Truben pullaa. Lisäksi hän näkee, että leipomoyrityksen toimintaa voidaan monin paikoin nykyaikaistaa, jotta toiminnasta tulee entistä sujuvampaa. Hallman-konserniin kuuluva F.K. Trube Oy on vuonna 1913 perustettu pulla- ja konditoriatuotteisiin erikoistunut leipomo, jonka tuotteet ovat myynnissä vähittäiskaupoissa kautta maan. Leipomo toimii Kuopion Kellonkärjessä ja siellä ahkeroi lähes 50 makujen ammattilaista.

Valinnat Suomen Maaseutumatkailuyrittäjät ry valitsi Mustila Viini Oy:n Vuoden 2022 Kellokkaaksi. Yritys on toiminut reilut 20 vuotta Mustilassa, Elimäellä. Yritys nojaa toiminnassaan kartanoperinteeseen ja panostaa tuotekehitykseen. Yrittäjänä toimii Maria Tigerstedt.

LEIPURI 3 / 2022

35


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Ledaren

4min
page 42

Uutuuksia

2min
page 37

Leipurissa kirjoitettua

3min
page 36

Merkkipäivät, nimitykset, vuosipäivät

1min
page 35

Sofia lähtee kilpailemaan Shanghaihin

2min
page 34

Olivier ohjaa tulevia leipuri-kondiittoreita Roihuvuoressa

4min
pages 26-27

Murusia

5min
pages 32-33

Kotimainen vaalea leipä maistuu suomalaisille

5min
pages 24-25

Kärpässieni voitti Aprillileivoskilpailun

5min
pages 28-30

Tutkittua tietoa

7min
pages 20-23

Kolumni

1min
page 31

Suomalaisten täysjyvän saanti täsmentyi

3min
page 19

Gluteenittoman kauraleivän säilyvyyden parantaminen

6min
pages 14-16

Ruokaviraston tiedote pakkausmerkinnöistä

2min
page 7

Tervetuloa kilpailemaan leipomoalan SM-joukkuekilpailuun

3min
pages 17-18

Leipomo Juuri laajentuu kovaa vauhtia

7min
pages 8-11

Pääkirjoitus

3min
page 3

Murusia

2min
pages 4-5

Huoltovarmuusorganisaation tilannekatsaus

2min
page 6

Lapuan Leivässä kapula siirtymässä nuoremmille

4min
pages 12-13
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.