¿Hacía donde van los envases del futuro en el aceite de oliva?

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ENTREVISTA CRISTINA DE TORO NAVERO

DIRECTORA GENERAL DE INDUSTRIAS, INNOVACIÓN Y CADENA AGROALIMENTARIA

"Andalucía Agrotech lidera el mayor ecosistema regional de innovación digital" La comunidad andaluza sigue dando pasos muy importantes en materia de innovación y transferencia tecnológica enfocado en el sector agroindustrial. Buena prueba de ello la encontramos en el proyecto “Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub”.

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limerca. -¿Cómo y cuándo nace este proyecto? Cristina de Toro.Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub nace en el seno del Partenariado Temático sobre Trazabilidad y Big Data en la cadena de valor agroalimentaria, enmarcado en la Estrategia de Especialización Inteligente Agrifood. Este Partenariado es una red de 22 regiones europeas lideradas por Andalucía para la adopción de las tecnologías digitales y la creación de valor a partir de los datos. De acuerdo con la gobernanza de esta red, cada región debe tener un ecosistema regional de acompañamiento, formado por empresas tecnológicas y agroalimentarias, centros de conocimiento, administración y sociedad civil, todo ello con el objetivo de unir esfuerzos para facilitar la transformación digital de la cadena de valor agroalimentario. Es precisamente este ecosistema regional el que es el germen del DIH Andalucía Agrotech y el proyecto que hoy conocemos con servicios y capacidades propias. Olimerca.- ¿Quién lo impulsa? Cristina de Toro.- Es la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible quien promueve este ecosistema regional europeo concebi-

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Olimerca

/ 4º TRIMESTRE 2020

do para acelerar, acompañar y canalizar la innovación digital en el sector agroalimentario de Andalucía, que tendrá su sede en Córdoba. La Administración regional actúa como catalizador de una demanda y una necesidad regional. Ninguno somos ajenos al reto que la digitalización representa para el sector agroalimentario, con características muy específicas debida a factores físicos, territoriales, históricos etc. Por ello, desde el inicio se vio la necesidad de establecer un mecanismo para canalizar los retos del sector y las capacidades tecnológicas existentes en la región para dar respuesta a un sector en continua modernización y siendo referente económico en la región. Desde este proyecto se ha movilizado e implicado a otras áreas de la Administración pública, empresas de los sectores agroalimentario y TIC y asociaciones sociales y civiles y centros de conocimiento; en la actualidad suman más de 140 entidades que aúnan esfuerzos en torno a este proyecto. Por tanto, el DIH Andalucía Agrotech representa el mayor ecosistema regional de innovación digital basado en la cooperación público privada, donde se conectan todos los recursos bajo una misma plataforma. De esta forma, la administración

autonómica atiende un asunto estratégico del sector agroalimentario y su cadena de valor para tratar de reducir la brecha digital y acompañar a este sector en el proceso de transformación digital. Olimerca.- ¿Cómo se financian sus actividades y con qué presupuesto cuentan? Cristina de Toro.- Actualmente, el proyecto cuenta con un presupuesto en el horizonte 2019-2022 de 1.081.010 euros, destinado a el mantenimiento y funcionamiento de unos servicios básicos. Por otro lado, los distintos miembros del DIH aportan programas específicos de trabajo, instalaciones de testeo y recursos humanos desde una visión colaborativa. Olimerca.- ¿Qué grado de respuesta ha tenido esta iniciativa en el sector agroindustrial andaluz? Cristina de Toro.- Las empresas agroalimentarias son las beneficiarias finales de los servicios que se desarrollan en este proyecto, dado que en muchas ocasiones faltan soluciones adaptadas a sus procesos o soluciones integrales que generen confianza en los usuarios de las tecnologías. También se necesitan nuevos perfiles profesionales que adopten un nuevo lenguaje “agrotic”


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