Previsiones halagüeñas del aceite de oliva ecológico andaluz
AGRICULTURA ECOLÓGICA
SE ESPERA QUE SU PRODUCCIÓN SE INCREMENTE UN 43%
La superficie de olivar ecológico en Andalucía ha alcanzado las 79.761 has en 2019.
Con un total de 24.540 toneladas previstas, la producción de aceite de oliva ecológico en Andalucía se espera que aumente un 43,1% según el aforo de la Junta, siendo Córdoba la principal provincia productora, con el 49% de toda la región, donde se espera se alcancen las 11.990 toneladas, lo que a su vez supone casi un 53% más que en la campaña 2019/20.
E
n la última década, la superficie de olivar ecológico en Andalucía se ha incrementado en 33.113 hectáreas, hasta alcanzar 79.761 has en 2019, lo que supone ya el 5% de la superficie total de olivar de almazara en la región. El porcentaje que supone la producción de aceite de oliva ecológico respecto al total de aceite no ha parado de crecer desde 2011, incluso en campañas con descenso de producción, como fueron 2012/13, 2014/15 y 2019/20, este porcentaje siempre ha sido superior al
de la campaña anterior, pasando de poco más de medio punto porcentual a casi un 2%. En la última campaña, la producción de aceite de oliva ecológico ascendió a 17.150 toneladas, lo que supuso una caída del 33% respecto a 2018/19. Sin embargo, para la campaña actual, la previsión es que se alcancen las 24.540 toneladas, lo que supondría un incremento del 43,1% respecto a 2019/20. Así se desprende del aforo realizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.
Las estadísticas confirman la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica española 4º TRIMESTRE 2020 /
Olimerca
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