Ganadería y Compromiso
Exposición Nacional de Razas
TENDENCIAS QUE CRECEN Los planteos ganaderos evolucionan hacia sistemas más sostenibles, en los que el ambiente y el bienestar animal tienen un lugar destacado. Rentabilidad atractiva pero con un aumento del capital social y biológico.
Corrientes unió las Nacionales de Braford, Brangus, Brahman y Caballos Criollos. Encuentro sin precedentes.
Privilegiar otros cortes
Magros, económicamente accesibles y muy sabrosos. La carne vacuna no se agota en el lomo o el bife ancho.
DICIEMBRE 2021
Nº 158 • ES UNA PUBLICACIÓN DEL INSTITUTO DE PROMOCIÓN DE LA CARNE VACUNA ARGENTINA
