NOTICIAS DE BRASIL
SOJA: LAS ESTADÍSTICAS DE LOS ACEITEROS
GANADERÍA: MENORES EMISIONES DE METANO
La Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Vegetales (ABIOVE) confirmó una caída en el procesamiento de soja debido a una menor mezcla de biodiésel con el diésel comercial. Entre los meses de enero y septiembre la molturación acumulada disminuyó 1.7 % en relación al mismo periodo de 2020. También se publicó la primera proyección para la cosecha 2021/22. La evaluación de ABIOVE indica un nuevo récord de 144,1 millones de toneladas de soja, con una molienda de 48 millones de toneladas y exportaciones de soja en grano por 92,1 millones de toneladas. Se espera asimismo un récord de exportación de harina de soja de 17,7 millones de toneladas y 0,9 millones de toneladas de aceite de soja durante el próximo año. Cabe destacar que los negocios con el complejo también deberían establecer un nuevo récord en torno de los USD 52 mil millones.
Brasil ya está trabajando en este tema, abordado en noviembre por la secretaría de Innovación, Desarrollo Sostenible y Riego del Ministerio de Agricultura. Nuestro país fue una de las naciones que se sumó al compromiso global de reducción de emisiones de metano formalizado durante la COP 26 en Glasgow. Entre las estrategias que ya se utilizan se encuentran la mejora genética de los pastos para desarrollar alimentos más digeribles para los animales y la mejora genética de la hacienda, lo que permite el sacrificio precoz. Brasil viene reduciendo el periodo para llegar a faena; cuando el animal pasa menos tiempo en el campo, produce menos metano. También el uso de aditivos en la alimentación, como taninos y aceites esenciales. Y está trabajando en la compensación de emisiones, como los sistemas integrados Cultivo-Ganadería-Forestación (ILPF), que ocupan 17 millones de hectáreas.
