Recetas Veganas
por Gabriela Mattei
Hola amigos, que tal? Cómo están? Me alegra mucho que nos volvamos a encontrar en este hermoso espacio, en la sección de recetas de la revista VEGAN, que antes se llamó El vegetariano Vegano. Que alegria!!! Realmente es hermoso y gratificante saber que alguien del otro lado ve la receta, la hace, la siente, le pone su impronta y la disfruta, en familia, con amigos, sola o solo con una copa de agua, de vino, o con un jugo de frutas. DISFRUTAR de momentos, sonrisas, del color naranja de las mandarinas, del verdor del diente de león, y de nuestras manos que preparan el alimento para una mejor calidad de vida. Siempre traeré a esta columna de la revista VEGAN, recetas fáciles, prácticas, nutritivas y muy ricas. Utilizando lo que nuestra huerta nos da, y si no tenemos huerta, lo de estación, tratando de ser prácticos y cuidando el presupuesto familiar. Si algún alimento no lo tenemos, lo reemplazamos por otro que esté en nuestra despensa.
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VEGAN
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