Foto: Restaurant Le Sud, MTK - Dagmar Schwelle
BierGenuss Regionale Produkte, Seeblick und Genussimpulse: Mit einem frisch gezapften Bier oder prickelnd-kühlen Getränk auf den Feierabend, den Urlaub oder das Leben anstoßen: In Konstanz laden zahlreiche Biergärten in historischer Kulisse, direkt am Bodenseeufer oder versteckt im idyllischen Vorort dazu ein, Platz zu nehmen. Eine Auswahl gibt’s hier! Biergarten im Steigenberger Inselhotel Gut zu wissen:
Direkt am Wasser & Rundumblick auf Seestraße, Hafen und die oft schneebedeckten Alpen: Der Biergarten im historischen Inselhotel steht allen offen – ein Logenplatz am See mit herzhaften und süßen Snacks sowie einer großen Auswahl an Bieren und weiteren Erfrischungsgetränken. Auf der Insel 1, D-78462 Konstanz
Bodensee BioBier Braugerste aus dem Hegau, Hopfen vom Tettnanger Demeterhof Bentele, frisches BodenseeTrinkwasser der Stadtwerke Konstanz und Brauhandwerk von der Insel Reichenau: In enger Zusammenarbeit produzieren lokale Akteure das Bodensee Biobier. Das naturtrübe Helle Lager ist fein-würzig und angenehm herb im Geschmack. Sorten der Ruppaner Brauerei Konstanz Die Sorten Märzen, Schimmele und Bock hell erfrischen mit Bio-Qualität aus der Region und bieten spritzigen, vollmundigen und kräftigen Geschmack. Einfach mal probieren! 62 KONSTANZ MAGAZIN
Foto: Steigenberger Inselhotel, MTK - Dagmar Schwelle
HegauKorn Neun Landwirte bauen nach den Bio-Richtlinien Speise- und Braugetreide an. In der Steigmühle Engen wird es schließlich zum Bio-Mehl „HegauKorn“ gemahlen. Zusammen mit der Bio-Musterregion Bodensee entstehen so BioProdukte aus der Region. Aus dem Braugetreide werden zum Beispiel folgende Bio-Biere gebraut:
