SWEA
Fr. v. Louise Gunnestrand, Sanna Andersson, Annelie Olsson, Lena Norr och Annelie Nikou.
MatlagEtt träffas och lagar mat TEXT & FOTO: INGRID MÄND
Matlagskonceptet har funnits länge i SWEAs program och finns hos många avdelningar runt om i världen. Det går ut på att man träffas en gång i månaden och lagar mat. Värdinnan gör alla inköp och planerar menyn. Gästerna betalar en summa till värdinnan för hennes utlägg och sedan njuter man av matlagningen och sällskapet under kvällen. Man roterar så att alla är värdinna vid något tillfälle under säsongen. Det har blivit allt färre medlemmar i SWEAs tre matlag under det senaste året då många har flyttat från Singapore och det har varit svårt att få tag på nya medlemmar pga covid. Två av matlagen var bara tre respektive fyra medlemmar så därför slogs de ihop och blev till ett nytt. En av medlemmarna behöver dessvärre avstå vid varje träff för att det ska gå att följa rådande restriktioner under våren 2022, men det kan det vara värt för att få ses och laga mat ihop. Under mars månad träffades det nya sammanslagna matlaget hemma hos Ingrid Mänd och lagade en fantastiskt god trerätters middag.
98
–
SWEA MAGAZINE SINGAPORE
–
Värdinnan Ingrid och Sanna skålar in entrérätten med Prosecco.
