ABÓBORA TIPO MENINA BRASILEIRA Nome comum: Abóbora/Abobrinha Brasileira Nome científico: Cucurbita moschata Família: Cucurbitaceae
Importância nutricional: As abóboras no geral possuem alto teor de vitaminas A e C, são ricas em fibras e também em antioxidantes, como os carotenoides, que auxiliam na prevenção do câncer e envelhecimento precoce. Utilização: A abobrinha pode ser consumida refogada, cozida, em saladas frias, como suflê, frita à milanesa, recheada ou como ingrediente em bolos, pizza e pastelões. Seu cozimento é rápido e não é necessário acrescentar água, pois a água da própria abobrinha já é suficien-
te para cozinhá-la. É comercializada em caixas plásticas e vendida ao consumidor final a granel ou em bandejas, com os frutos inteiros ou já cortados.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,5-6,8
25-30
65-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
15-30
50-300
30-150
40-90
-
20-80
Adubação orgânica: aplicar de 10 a 30 t/ha de esterco de curral curtido (ou composto orgânico), ou ¼ dessas quantidades se for esterco de galinha, cerca de 10 a 20 dias antes da semeadura ou transplante. Adubação de cobertura: distribuir
Adubação Foliar -
em duas ou três aplicações, a primeira de 15 a 30 dias após a germinação ou transplante e as demais a cada 15 a 20 dias. Produtores orgânicos podem utilizar, em cobertura, cerca de 50 g/cova de bokashi ou torta de mamona.
1,0 - 2,0
Sim(2)
1.100 a 2.500
Mecânico
Sim
1000 1600 g
Semeadura direta
6 - 12
Manual
Sim
2,0 a 3,0 (entre linhas) x 1,5 a 2,0 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim(1)
Espaçamento (m)(1)
Transplante
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO: Plantio
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Rasteiro
Aspersão, sulco ou gotejo
*Tem sido desenvolvidos novos híbridos com plantas mais compactas que podem ser plantados com menores espaçamentos (1,5-2,0 x 0,8-1,5m). A população (densidade) pode chegar a 5.000 plantas/ha. Neste caso, o gasto com sementes será maior (até 3,0 kg/ha) 1. Quando forem feitas mudas, recomenda-se a produção em bandejas com maior volume de substrato (por ex. 128 ou 162 células) e transplantar quando a muda estiver com a 1ª folha verdadeira. Não tolera muda de sementeira (sem torrão). 2. Não é comum, porém, pode ser feito com transplantadeiras (mudas).
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