ABOBRINHA ITALIANA Nome comum: Italiana ou Moita Nome científico: Cucurbita pepo Família: Cucurbitaceae
Importância nutricional: é uma das hortaliças que mais contém zinco, o qual auxilia na redução do estresse. Utilização: A abobrinha pode ser consumida refogada, cozida, em saladas frias, como suflê, frita à milanesa, recheada ou como ingrediente em bolos, pizza e pastelões. Seu cozimento é rápido e não é necessário acrescentar água, pois a água da própria abobrinha é suficiente para cozinhá-la. É comercializada em caixas plásticas e vendida ao consumidor final a granel ou em bandejas, com os frutos inteiros ou já cortados.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,7-6,8
25-30
70-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
30-50
50-300
30-120
50-100
-
30-120
Na calagem o teor de magnésio deve atingir no mínimo 1,0 cmolc/dm³. Adubação orgânica: aplicar de 15 a 30 t/ha de esterco de curral curtido (ou composto orgânico), ou ¼ dessas quantidades se for esterco de galinha, cerca de 10 a 20 dias antes da semeadura ou transplante. Adubação de cobertura: distribuir em duas ou três aplicações, a primeira de 10 a 20 dias após a germinação ou transplante
Adubação Foliar -
e as demais a cada 10 a 15 dias. Produtores orgânicos podem utilizar, em cobertura, cerca de 50 g/ cova de bokashi ou torta de mamona. Fertirrigação: consultar um agrônomo para recomendações específicas para cada fase do ciclo. Se a adubação de plantio tiver sido bem calculada, geralmente, não é necessária a aplicação de fertilizantes logo após a semeadura ou transplante.
14.000 a 20.000
1,0 - 2,0
Semeadura direta
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Linha ou canteiro: planta moita
Aspersão, sulco ou gotejo
Mecânico Sim(2)
3000 5000 g
Plantio
Sim
5-7
Sim
1,0 a 1,2 (entre linhas) x 0,5 a 0,7 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim(1)
Espaçamento (m)(1)
Transplante
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
1. Não é comum a produção de mudas. Se for feita, recomenda-se a produção em bandejas com maior volume de substrato (por ex. 128 ou 162 células) e transplantar quando a muda estiver com a 1ª folha verdadeira. Não tolera muda de sementeira (sem torrão). 2. Não é comum, porém, pode ser feito com transplantadeiras (mudas) ou semeadoras semiautomáticas (direto).
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