CEBOLINHA Nome comum: Cebolinha Nome científico: Allium schoenoprasum e A. fistulosum Família: Alliaceae
Importância nutricional: A cebolinha é uma hortaliça utilizada como especiaria. Contém vitamina A, C e K, sais minerais como cálcio, magnésio, fósforo e potássio, além de folato. Utilização: É utilizada para dar aroma e sabor a pratos variados, como sopas, carnes, peixes e assados em geral. Pode ser congelada para aproveitamento posterior. Geralmente é comercializada em maços juntamente com a salsa ou o coentro, o chamado cheiro-verde.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,5-6,5
15-22
70-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
10-50
100-360
40-150
50-120
-
30-60
Adubação Foliar -
Adubação de cobertura: parcelar em até quatro aplicações. Observações: 1) Doses excessivas de N predispõem a planta à maior incidência de doenças. 2) Se for feita colheita cortando as folhas para reaproveitar a rebrota, fazer adubação com N e K logo após a colheita. 3) Se for sistema orgânico, pode ser utilizado torta de mamona, composto ou bokashi (de 50 a 100 g/m²).
Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 40 t/ha de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico, sendo a maior dose para solos arenosos. Pode-se utilizar também ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha. Todos devem ser bem incorporados ao solo, entre 10 e 20 dias antes do plantio. Em solos degradados e com baixa atividade microbiana, aplicar de 50 a 200g por m² do composto bokashi.
1. *Aspersão é mais comum.
0,2 - 0,5
Transplante
Semeadura direta
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Canteiro, hidroponia
Aspersão*, gotejo e hidroponia
Mecânico
Não
220 mil 500 mil
Plantio
Sim
800 1200 g
Sim
400480
Sim
0,25 a 0,40 (entre linhas 0,05 a 0,10 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim
Espaçamento (m)
Sementeira
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
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