COUVERÁBANO Nome comum: Couve-rábano Nome científico: Brassica oleracea L. var. gongylodes Família: Brassicaceae (Antiga Cruciferae)
Importância nutricional: A couve-rábano é uma hortaliça rica em vitamina B6, que é importante para o desenvolvimento de glóbulos vermelhos. Além disso, é uma excelente fonte de vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico. Também contém compostos chamados de glucosinolatos e isotiocianatos. Utilização: Consome-se cozida em sopas, assada, frita ou crua, em saladas.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
6,0-6,8
15-24
70-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
30-60
-
40-160
40-150
-
20-80
Adubação Foliar Boro e molibdênio
solos deficientes, de 1,0 a 1,5 kg/ha de boro (B), juntamente com os formulados. Adubação de cobertura: parcelar em até três aplicações, iniciando de 10 a 20 dias após o plantio. Produtores orgânicos podem utilizar torta de mamona ou bokashi, de 50 a 200 g/m², parcelados em duas vezes. Observações: 1) Doses excessivas de N predispõem as plantas à maior incidência de doenças fúngicas e bacterianas, bem como de pulgões.
Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 50 t/ha de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico, sendo a maior dose para solos arenosos. Pode-se utilizar também ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha. Todos devem ser bem incorporados ao solo, entre 10 e 20 dias antes do plantio. Em solos degradados e com baixa atividade microbiana, aplicar de 50g a 200g por m² do composto bokashi. Adubação mineral de plantio: aplicar também, em
1. *Aspersão é o mais comum.
12 mil 18 mil
0,2 - 0,5
Semeadura direta
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Canterio, linha
Aspersão*, gotejo
Mecânico Não
180 - 200 g
Plantio
Sim
280 320
Não
1,0 a 1,5 (entre linhas) x 0,40 a 0,80 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim
Espaçamento (m)
Transplante
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
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