ERVA-DOCE / FUNCHO Nome comum: Erva-doce ou funcho Nome científico: Foeniculum vulgare Família: Apiaceae (Antiga Umbeliferae)
Importância nutricional: Tem propriedades medicinais devido à presença do anetol, estragol e alcânfora, além de vitaminas e minerais que conferem sua ação anti-inflamatória, estimulante, antiespasmódica, carminativo, vermífuga, digestiva, diurética e expectorante suave. Utilização: É utilizada em forma de salada ou cozida. Suas folhas e pecíolos também podem ser usados no preparo de chás. Além disso, a erva-doce é utilizada nos mais variados pratos e como aromatizadora de ambientes.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,8-6,8
15-25
60-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
30-80
90-350
50-160
50-120
-
30-80
Adubação Foliar -
150g por m² do composto bokashi. Adubação mineral de plantio: aplicar também, em solos deficientes, de 1,0 a 1,5 kg/ha de boro (B), juntamente com os formulados. Observações: 1) Doses excessivas de N predispõem a planta à maior incidência de doenças. 2) Em sistema orgânico, pode-se utilizar torta de mamona ou bokashi em cobertura (de 50 a 150 g/m²).
Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 40 t/ha de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico, sendo a maior dose para solos arenosos. Pode-se utilizar também ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha. Todos devem ser bem incorporados ao solo, entre 10 e 20 dias antes do plantio. Em solos degradados e com baixa atividade microbiana, aplicar de 50g a
1. *Aspersão é o mais comum.
60.000 100.000
0,3 - 0,5
Semeadura direta
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Canterio, linha
Aspersão*, gotejo
Mecânico Não
1,0 - 2,0 kg
Plantio
Sim
180 220
Não
0,30 a 0,40 (entre linhas) x 0,15 a 0,25 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim
Espaçamento (m)
Transplante
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
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