Recomendações Técnicas
para o uso das informações apresentadas neste manual A - Para todas as sugestões de adubações apresentadas neste manual, recomenda-se, sempre, fazer a análise de solo prévia da área onde se pretende cultivar e adequar estas sugestões à fertilidade do solo preexistente, bem como ao sistema de irrigação. Em irrigações localizadas por gotejamento, por exemplo, indica-se fazer o uso de extratores da solução do solo e fertirrigar diariamente, de acordo com as interpretações das leituras obtidas nos extratores. Neste caso, fazer o uso de formulações solúveis ou de soluções verdadeiras líquidas. B - Há cultivos cuja exigência de micronutrientes é mais intensa. Nestes casos, recomenda-se a análise foliar para melhor aproveitamento dos fertilizantes foliares na complementação com os principais nutrientes exigidos pelo cultivo. C- Indica-se a consulta de um engenheiro agrônomo para a realização adequada do manejo dos cultivos, bem como para obter as recomendações corretas dos controles fitossanitários. Para conhecer os defensivos agrícolas registrados por cultivo, consulte o AGROFIT (1). D - Caso a prática do cultivo seja orgânica, sugere-se ainda a consulta de empresas certificadoras a respeito dos métodos alternativos autorizados, bem como a consulta à legislação específica em vigor. Já existem diversos biopesticidas registrados para inúmeros cultivos. Consulte o Ministério da Agricultura (Mapa) e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). E - O uso da plasticultura no cultivo de hortaliças é uma tecnologia cada vez mais utilizada em diversas regiões produtoras. O cultivo protegido permite a produção em épocas adversas, além de melhorar a qualidade do produto final. F - A hidroponia pode ser empregada no cultivo de
diversos tipos de olerícolas e não apenas para as folhosas, que comumente vemos no Brasil. Os sistemas hidropônicos podem ser: Abertos – nos quais não há o reaproveitamento da solução nutritiva (substratos utilizados: fibras e cascas vegetais, turfas, espumas, areia, cascalho, lã de rocha e de vidro, vermiculita, perlita, argila expandida, etc.). Fechados – nos quais a solução nutritiva é recirculada (além dos substratos acima, podem ser utilizadas canaletas - NFT, aeroponia ou floating). Os produtores que desejam fazer o cultivo hidropônico, devem buscar por orientação técnica especializada. G - A enxertia pode ser utilizada como uma alternativa para a prevenção de doenças de solo, a fim de se obter maior índice de produtividade e também melhor qualidade do produto final. Antes destinada apenas à fruticultura, a enxertia agora vem sendo cada vez mais empregada na olericultura e com grande sucesso. Atualmente, já existem no mercado diversas cultivares para porta-enxerto, que conferem diversas vantagens para a cultivar sobre ela enxertada. H - A mitigação de risco de pragas e doenças é feita por meio de um manejo adequado com: o equilíbrio de adubações; eliminação de restos de culturas contaminados; controle de irrigações; uso de cultivares resistentes; sementes de procedência idônea; rotação de culturas (com outras espécies que não pertencem à mesma família); plantio em épocas favoráveis à hortaliça; e a realização do Manejo Integrado de Pragas (MIP). (1) Ferramenta de consulta ao banco de dados do Ministério da Agricultura (Mapa) contendo os agrotóxicos e afins registrados no Brasil: http://www.agricultura.gov.br
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