FEIJÃO VAGEM Nome comum: Feijão vagem, vagem Nome científico: Phaseolus vulgaris Família: Fabaceae (Antiga Leguminoseae)
Importância nutricional: O feijão vagem é rico em fibras importantes na regulação do sistema digestivo, tem boa quantidade de vitaminas A, B1, B2 e C, ácido fólico, além dos minerais fósforo, potássio, cálcio e ferro. Importante alimento para o fortalecimento da imunidade. Utilização: Vagens são consumidas cozidas, em pouca água ou no vapor, para não perderem muitos nutrientes. São utilizadas em saladas, cozidos, tortas, sopas e farofas. Podem ser comercializadas a granel, em porções já pesadas, acondicionadas em bandejas ou cortadas, higienizadas e embaladas.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,9-6,8
22-28
70-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
20-50
150-450
50-150
30-120
-
0-60
Adubação Foliar -
em até três aplicações. Em sistema orgânico, pode-se utilizar torta de mamona ou bokashi em cobertura (de 50 a 150 g/m²). Observação: Dispensar a adubação de plantio, se a cultura suceder outras normalmente bem adubadas, como as de tomate e batatinha. Manter a adubação de cobertura.
Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 40 t/ha de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico, sendo a maior dose para solos arenosos. Pode-se utilizar também ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha. Todos devem ser bem incorporados ao solo, entre 10 e 20 dias antes do plantio. Adubação de cobertura: parcelar
1. Pode ser feito com semeadoras.
1,0 - 2,0
Transplante
Semeadura direta
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Tutorado (indeterm.) Canteiro, linha (determ.)
Aspersão, sulco, gotejo
Mecânico
Sim*
25 mil (indeterm) – 125 mil (determ.)
Plantio
Sim
15 - 25 Kg
Sim
2-3
Não
1,0 a 1,2 x 0,3 a 0,4 (indeterminado) 0,50 a 0,60 x 0,10 a 0,20 (determinado)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Não
Espaçamento (m)
Sementeira
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
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