MAXIXE Nome comum: Maxixe Nome científico: Cucumis anguria Família: Cucurbitaceae
Importância nutricional: é ótimo alimento para dietas de emagrecimento, pois possui baixas calorias e é ótima fonte de fibras, que auxiliam na saciedade do apetite. Ele é rico em cálcio, fósforo, vitamina C, magnésio, ferro e zinco, além de vitaminas B e betacaroteno. Utilização: Se colhido ainda verde, ele pode ser preparado cru, em saladas, ou cozido, como é mais comum de ser consumido, na forma de sopas e refogados. É normalmente vendido para o consumidor final a granel ou ainda em bandejas de isopor, como forma de aumentar o valor do produto. Deve-se classificar o maxixe por tamanho e cor, a fim de vender o produto por um preço melhor.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,5-6,5
25-35
65-75
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
20-40
40-200
30-100
30-100
-
20-60
Adubação Foliar -
em torno de 10 a 20 dias antes do plantio. Adubação de cobertura: distribuir em duas ou três aplicações, a primeira de 10 a 20 dias após a germinação ou transplante e as demais aplicações a cada 10 a 15 dias.
Na calagem o teor de magnésio deve atingir no mínimo 1,0 cmolc/dm³. Adubação orgânica: aplicar de 15 a 30 t/ha de esterco de curral curtido (ou composto orgânico ou esterco de cabra), ou ¼ dessas quantidades se for esterco de galinha,
1. Não é comum, mas podem ser feitas mudas em bandejas. 2. Não é comum, mas pode ser feito com semeadoras de precisão (direto)
Sim(2)
Transplante
Mecânico
Sim
0,5 - 1,0
Semeadura direta
27 mil – 50 mil
Manual
Sim
1000 1500 g
Não
50 - 60
(1)
1,00 a 1,20 (entre linhas) x 0,20 a 0,40 (entre plantas)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Não
Espaçamento (m)
Sementeira
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO: Plantio
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Rasteiro
Aspersão, gotejo, sulco 83
