PEPINO Nome comum: Pepino Nome científico: Cucumis sativus Família: Cucurbitaceae
Importância nutricional: O pepino é uma hortaliça muito refrescante, pelo seu alto teor de água e por ser um alimento leve, de fácil digestão. Apresenta poucas calorias e considerável teor de fibras, o que é ótimo para dietas que visam perda de peso. Melhora a contração muscular, ajuda na hidratação do corpo, melhora a circulação sanguínea, auxilia contra a prisão de ventre e ajuda na saúde do coração. Utilização: Os frutos podem ser acondicionados em caixas plásticas ou de papelão, devendo ser classificados para que o produtor obtenha melhores preços. São consumidos crus, em saladas, ou em conservas, na forma de picles. Também tem sido utilizado na indústria de cosméticos.
PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO: pH do solo
T (ºC) solo germinação variação ótima
V (%)
5,5-6,5
25-35
70-80
Adubação Básica (kg/ha)
Adubação de Cobertura (kg/ha)
N
P2O5
K2O
N
P2O5
K2O
30-50
50-300
30-120
50-100
-
0-100
Na calagem, o teor de magnésio deve atingir no mínimo 1,0 cmolc/dm³. Adubação orgânica: aplicar de 15 a 30 t/ha de esterco de curral curtido (ou composto orgânico), ou ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha, em torno de 10 a 20 dias antes da semeadura ou transplante. Adubação de cobertura: distribuir em duas ou três aplicações, sendo a primeira de 10 a 20 dias após
Adubação Foliar -
a germinação ou transplante e as demais aplicações a cada 10 a 15 dias. Fertirrigação: consultar um agrônomo para recomendações específicas, de acordo com cada fase do ciclo. Se a adubação de plantio tiver sido bem calculada, geralmente não é necessária a aplicação de fertilizantes logo após a semeadura ou transplante.
14 mil 27 mil
0,8 - 2,0
Semeadura direta
1. Pepino Industrial 2. Não é comum, porém, pode ser feito com semeadoras semiautomáticas (direto).
Manual
Sistema de condução
Tipo de irrigação
Rasteiro ou Tutorado
Aspersão, sulco ou gotejo
Mecânico Sim(2)
900 1800 g
Plantio
Sim
30-50
sim
1,0 a 1,5 (entre linhas 0,35 a 0,70 (entre plantas) 0,80 x 0,40(1)
Gasto de Densidade Profund. Nº sementes/ de plantio de plantio sem./g ha (pls/ha) (cm)
Sim
Espaçamento (m)
Transplante
PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:
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