BI OR A M A 7 9
ST R E E T TAL K
9
STREET TALK WIR FRAGEN, ACHT UNABHÄNGIGE ANTWORTEN.
» WOMIT SOLLTEN WIR UNS BESSER SELBST VERSORGEN?« INTERVIEW UND BILD FLORIAN JAUK
ANDREA
51, Personaltrainerin Wenn man die Möglichkeiten dazu hat, also einen Garten besitzt, dann Obst und Gemüse. Auch Kleintierhaltung würde meiner Meinung nach Sinn machen, Hühner zum Beispiel.
LEO PETRA
42, Büroangestellte Mit manchen Basics wie Salat oder Kartoffeln und so weiter – meine Schwiegereltern haben im Burgenland ein Haus, dort kann man das anpflanzen. Mit Babykleidung für mein Kind könnte ich mich wohl aber kaum selbst versorgen, aber ich versuche sie, so gut es geht, secondhand zu kaufen.
19, studiert Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Mit Nahrungsmitteln. Ich würde Obst und Gemüse anbauen, um Tierhaltung würde ich mich nicht gerne kümmern, das ist einfach zu viel Aufwand. Eine Photovoltaikanlage könnte ich mir auch vorstellen, wenn ich das Ziel hätte, unabhängig zu sein. Wirtschaftlich sinnvoll ist so eine Anlage allerdings erst nach 20 bis 30 Jahren.
PAUL
26, Angestellter Wir sollten uns auf regionale Produkte konzentrieren. Natürlich geht das nicht immer, aber ich denke, im Bereich von regionalen, saisonalen Lebensmitteln sollten wir mehr konsumieren und so in Österreich noch autarker werden. Durch solidarische Landwirtschaften könnte es da in die richtige Richtung gehen.
