ABNEHMEN
OHNE JOJO-EFFEKT Im Fokus der Chrono-Ernährung steht es, die Nahrungsaufnahme in Einklang mit dem menschlichen Biorhythmus zu bringen und so ein gesundes Körpergewicht zu erreichen. Konkret heisst das: zur richtigen Zeit das Richtige essen, wobei auch Sport eine wichtige Rolle spielt. Diätansätze gibt es vermutlich so viele, wie Personen, die sich selbst für zu dick halten. Welcher davon wirklich hilft (und einfach durchzuhalten ist), hat bisher keiner herausgefunden, denn sonst gäbe es keine unglücklichen Diätabbrecher oder Jojo-Effekt-Opfer. «Abnehmen funktioniert nur mit einer ganzheitlichen, dauerhaften Nahrungsumstellung und mehr Bewegung», erklärt die Zürcher Ärztin Dr. med. Tatjana Somborski. «Beim Abnehmen geht es nicht um Kalorien und Essensmengen, sondern darum, im Einklang mit der inneren Bio-Uhr zu speisen. Es ist nicht nur wichtig, was wir essen, sondern auch, zu welchem Zeitpunkt.»
ALLTAGSTAUGLICHES KONZEPT ZUR NACHHALTIGEN GEWICHTSREDUKTION Seit einigen Jahren bietet Frau Dr. Somborski in ihrer «Praxis am Central» ein von ihr weiterentwickeltes medizinisches Programm zur natürlichen Gewichtsregulierung an, bei dem die Erkenntnisse der Chrono-Biologie eine zentrale Rolle spielen. Mit dem wissenschaftlich basierten Chrono-Ernährungs¬programm der AntiAging-Ärztin Dr. Ana Gifing haben in den vergangenen Jahren über 60’000 Personen gesund abgenommen. Entscheidend bei diesem zukunftsweisenden Schlankheitsprogramm ist die Art der Nahrung und der Zeitpunkt, zu dem die Nahrungselemente verstoffwechselt und die Energiereserven aus den Adipozyten, resp. den Fettzellen, freigesetzt werden. Die kluge Kombination
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 17 | FRÜHLING 2019
dieser Prinzipien ergibt einen gesunden Ernährungsgrundsatz und schafft die Voraussetzungen für einen ausgeglichenen Stoffwechsel und ein ideales Körpergewicht.
EIGENE ERFAHRUNG ALS ERFOLGSGARANTIE «Selber habe ich mit der Chrono-Ernährung innerhalb eines Jahres rund 30 Kilogramm abgenommen», sagt Dr. Somborski. Sie weiss also, mit welchen Problemen übergewichtige Männer und Frauen – auch jenseits der Wechseljahre – zu kämpfen haben und kann ihre eigenen Erfahrungen beim Patientengespräch mit einbringen. Schrittweise begleitet sie die Teilnehmer bei ihrer Gewichtsreduktion und Ernährungsumstellung. Wichtig ist Dr. Somborski dabei die enge persönliche Betreuung inklusive professioneller Analyse und Nahrungsmittelunverträglichkeitsprüfung, aufgrund deren Ergebnisse ein individuell wirksamer Fahrplan entwickelt wird. Durch das alltagstaugliche Konzept müssen die Patienten dabei weder hungern noch sind sie in irgendeiner Art eingeschränkt. «Beeindruckend ist, dass meine Patienten nicht nur erfolgreich abnehmen, sondern dass sich auch ihre Cholesterin-, Triglycerid-, Blutzuckersowie Blutdruck-Werte innert kürzester Zeit regulieren», so Dr. Somborski.
www.chrono-ernährung.ch
