GASTRONOMIA · ANA CEREZO PERNILEA
ANA Cerezo
Els sabors més gourmet a
Pernilea
► Fotos: César De Pablos
Un concepte de botiga gourmet, amb zona de degustació, és que l’Ana Cerezo Pernilea ofereix als gastrònoms més sibarites del Principat i de fora de les nostres fronteres. Els queviures de qualitat són presents al cor d’Andorra la Vella.
És normal que, quan pensem en tota mena d’embotits ibèrics, se’ns faci la boca aigua, especialment quan aquests són de la qualitat més sublim, com només ho pot oferir Ana Cerezo Pernilea, un establiment singular que, des del novembre passat, delecta els paladars, tant dels qual, qui així ho desitgi, també podrà clients locals com dels visitants. demanar xarcuteria al tall. Tot el que es pugui emplatar, es podrà gaudir a la zona Entre l’acurada selecció d’embotits, hi de degustació del local. destaquen els pernils d’Extremadura, productes reconeguts mundialment per L’excel·lència no és qüestió inherent la seva excelsa qualitat i pel sabor tan in- només als productes, sinó al servei i l’atenconfusible, però també podran gaudir ció, propera i transparent, que l’equip d’altres DOP com ara Jabugo, Los Pedro- d’Ana Cerezo Pernilea dona a cada perches i Guijuelo. A més a més, Ana Cerezo sona. L’assessoria i el bon tracte mai no Pernilea ofereix una nodrida selecció de hi falten i, de tant en tant, hi tenen lloc formatges, i també vins, caves, xampanys, diferents tasts de vins, per a complaure dolços, bombons, galetes, arrossos, pas- els clients més especials. Una de les trobates, foie, confits, conserves gallegues, olis, des més recents, va permetre apreciar els espècies, entre altres, que la converteixen atributs dels xampanys Baron Philippe de en una autèntica botiga gourmet en la Rothschild i dels pernils Cinco Jotas.
Ana Cerezo Pernilea | C/ Les Canals, 3. AD500 Andorra la Vella · Reserves i comandes: +376 861 161 204
| DONA SECRET | Núm. 73 · Abril 2021
Raons per visitar Ana Cerezo Pernilea? Moltes. Excuses per no fer-ho? Cap ni una! Considerant que l’establiment compta amb el suport de l’Ana Cerezo, en persona, i del mestre perniler Cristòbal Jaenes, donant suport en tots els esdeveniments privats i càterings, creiem fermament que aquesta és una experiència gastronòmica que has de tastar!
Per una comanda mínima de 30 euros, pots demanar els productes d’Ana Cerezo Pernilea, a qualsevol adreça del Principat d’Andorra.
