SUBSTANCE
REPORTAGE
GOOD VIBES! De energiecrisis, de inflatie, de oorlog in Oekraïne, winterblues… redenen genoeg om te piekeren. Om de moed erin te houden, vroegen we tien Belgische vrouwen naar hun anti-winterdiptip. Tekst Aurélia Dejond, Joëlle Lehrer, Elspeth Jenkins en Kim De Craene.
LAETITIA BICA, KUNST- EN MODEFOTOGRAFE
“Bewust eten”
“Ik ben al lang vegetarisch, maar om ethische redenen die te maken hebben met dieren en ecologie, ben ik nu overgestapt op veganisme. Ik besteed veel aandacht aan mijn voeding en geef de voorkeur aan niet-bereide producten. Ik voel me daardoor beter in mijn lichaam, én in mijn hoofd. Ik eet door die ingesteldheid ook minder industriële producten, want ik geef de voorkeur aan de korte keten. Het maakt me gelukkig om bewust over mijn eigen voeding te kunnen beslissen; ik weet precies waar alles wat ik eet vandaan komt.” Collectieve Expo Au Charbon! in expositieruimte Grand Hornu, tot 8 januari 2023.
LAETITIA BICA.
82
