SOSTENIBILITÀ DMM
Italia Zuccheri,
la sostenibilità come driver di crescita Innovazione, lungo tutta la filiera, al servizio della sostenibilità, che non è solo ambientale, ma anche economica e sociale. È la ricetta scelta da Coprob, cooperativa di produttori di barbabietole che attraverso il marchio Italia Zuccheri produce zucchero 100% italiano. Il direttore generale Alessandro Benincà ce ne parla in questa intervista.
Quanto conta la sostenibilità per Italia Zuccheri ? Mantenere viva la bieticoltura nella nostra agricoltura rendendola sostenibile è la mission di Italia Zuccheri. Siamo gli unici produttori di zucchero rimasti in Italia e rappresentiamo una riserva strategica per il nostro paese, che altrimenti sarebbe costretta a importare il 100% del suo fabbisogno. Abbiamo quindi una grande responsabilità sociale, che è quella di mantenere le produzioni agricole nel nostro paese. Parliamo nello specifico di sostenibilità ambientale… Lavoriamo ogni giorno per un’agricoltura sempre più responsabile nel rispetto del nostro territorio. Per raggiungere questo obiettivo facciamo scelte difficili. Per esempio, a differenza di altri produttori Europei, abbiamo deciso di non chiedere deroghe sull’utilizzo di Neonicotinoidi nella concia dei semi. Questo ci permette di salvaguardare gli insetti impollinatori cosi
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