Rational presenta il nuovo strumento di cottura
iKitchen Dall’unione tra iCombi Pro e iVario, nasce il nuovo sistema di cottura intelligente iKitchen, in grado di realizzare in modo creativo e intuitivo la maggior parte delle applicazioni in cucina.
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ata nel 1973, Rational è l’azienda specializzata nella produzione di strumenti di cottura ad alto spessore tecnologico, distribuiti in più di 120 Paesi in tutto il mondo. Ne abbiamo parlato con Enrico Ferri, amministratore delegato di Rational, che ha inoltre tracciato il bilancio dell’anno fiscale appena concluso alla luce dell’emergenza sanitaria in corso. Chi è Rational e di cosa si occupa? L’obiettivo di Rational, da oltre 46 anni, è quello di fornire ai clienti il miglior strumento di cottura: non siamo solo costruttori di macchinari, ma sviluppiamo soluzioni innovative e, grazie a questa visione, siamo diventati leader di mercato a livello mondiale. Un forno professionale su due nelle cucine di tutto il mondo è Rational. Ma non siamo solo l’azienda per i cuochi: con oltre 250 chef in tutto il mondo siamo anche l’azienda dei cuochi.
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