70
PROBLEEM
Kuidas tulla välja olukorrast,
kus piim maksab poes vähem kui vesi? Piima hind on olnud tarbijate vaatluse all juba väga pikki aastaid. Kui Eestis hakati 1990. aastatel müüma plastpudelites ja välismaalt sisse toodud vett, naersid paljud nii hinna kui ka vee müümise fakti üle. Ent nüüd minnakse poodi ja ostetakse vett, mille hind on hetkel umbes kaks korda kallim kui kilepakendis joogipiima hind. Kuidas piimatootjaid aidata? Tekst: Gerli Ramler
Nordic Milk OÜ juhatuse liige Ülo Kivine nendib, et ta ei alahinda sugugi veetootjaid, aga piimapaki poeriiulile jõudmisele eelneb samuti väga pikk tegevusahel, mis algab juba eelmisel kevadel. "Talumees harib maad, kasvatab lehmi ja kogub neile sööta, samuti teeb investeeringuid, maksab maksud. Piimaautod sõidavad farmidesse juba varavalges, et ko-
guda kokku värske piim – me töötleme, pakendame ja ladustame selle piima ning veame siis kaubanduskeskustesse," räägib ta. "Ja seejuures maksab kümme liitrit piima hetkel poes koos kõigi maksudega alla nelja euro! Mida võiks alla nelja euro eest veel saada? Tanklas ühe piimakohvi? Leibkonna kulud joogipiimale on vaid mõni protsent, kuid põllu-
Ülo Kivine usub, et piima madal hind ei tohiks olla jaekettide võitluses relvaks.
meestele on need märkimisväärse tähtsusega sissetulekust." Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepp nendib, et keerulisele ajale vaatamata on toidusektor kriisis hästi toime tulnud ja mullusele vaadates oli positiivne, et inimesed hakkasid kohalikku toidutootmist rohkem väärtustama ning teadvustama, kui oluline on see julgeoleku tagamiseks. Kõige rohkem kannatas kriisi tõttu HoReCa sektor ehk hotellid, restoranid, catering, kus on ka toiduainetööstustele palju olulisi kliente. Toidutööstuse kasum langes viiendiku võrra, suurim langus tabas kalatööstust, puu- ja juurviljatööstust ning valmistoidu sektorit. "Toiduainetööstuse tootmismahud mullu küll kasvasid, kuid hinnad langesid – oma tulevikus ebakindlad tarbijad
Foto: Sven Arbet
