Επιχειρείν Τεχνικό θέμα | Μύλοι άλεσης
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΛΑΜΑΣ - 1886 CAFFÈ BONOMI HELLAS
ΣΤΟΧΟΣ ΜΑΣ Η ΚΟΡΥΦΗ
Έχοντας εμπιστοσύνη στις εντυπωσιακές σπουδές και στη νέα ματιά του για το επιχειρείν, ο 25χρονος CEO της 1886 CAFFÈ BONOMI HELLAS συστήνεται στην αγορά του καφέ μέσω του “Snack&Coffee”.
Σ
ε μια ηλικία κατά την οποία οι περισσότεροι ανθρωποι ακόμη σκέφτονται το επαγγελματικό τους μέλλον, ο μόλις 25 ετών Κωνσταντίνος Μάλαμας είναι ήδη επικεφαλής της 1886 CAFFÈ BONOMI HELLAS. Στηριζόμενος στο πλούσιο εκπαιδευτικό του υπόβαθρο (Διοίκηση Επιχειρήσεων, Χρηματοοικονομικά και Ναυτιλιακά), θέλει να δει την εταιρεία να πρωταγωνιστεί και παρουσιάζει το πλάνο για επέκταση και εκτός Αττικής, όπου ήδη συνεργάζεται με 180 καταστήματα.
Συνέντευξη Γιώργος Πετρόπουλος Φωτογραφίες Δημήτρης Τσίτσος
80
| SNACK & COFFEE
Τι σημαίνει για εσάς ο καφές; Ο καφές αποτελεί μέσο επικοινωνίας. Έχει τη δυνατότητα να ενώνει τους ανθρώπους. Για να ανακαλύψεις τις πιο εκλεκτές ποικιλίες, θα πρέπει να ταξιδέψεις, να δοκιμάσεις και να καταλήξεις σε αυτό που σε γεμίζει. Επιπλέον, ο καφές συνοδεύεται από έναν ολόκληρο κόσμο εξοπλισμού. Η δύναμη, λοιπόν, αυτού του μικρού κόκκου είναι τεράστια. Αρκεί να αναλογιστούμε πως κάθε “καλημέρα” συνοδεύεται με ένα φλιτζάνι καφέ.
Πείτε μας λίγα λόγια για την ιταλική εταιρεία... Η ιστορία της “1886 CAFFÈ BONOMI” ξεκινάει με την ίδρυσή της από τον Federico Bonomi, που θέλησε να προσφέρει στο ευρύ κοινό την απόλαυση ενός espresso. Βρίσκεται πάντα στην υπηρεσία όσων αναζητούν υψηλή ποιότητα, λεπτή πλούσια γεύση και φίνο άρωμα. Την εξέλιξή της σήμερα εγγυάται ο διάδοχος του Federico Bonomi, που εμπλουτίζει με νέες ιδέες και τεχνικές τη δημιουργία εξαιρετικών blends. Η άριστη και φιλική πια συνεργασία μας, με κοινό όραμα τη διάδοση του ποιοτικού espresso και της ιταλικής κουλτούρας, μας δίνουν ώθηση να δημιουργούμε συνεχώς καινοτόμα προϊόντα. Ποιο ήταν το όραμα πίσω από τη δημιουργία της 1886 CAFFÈ BONOMI HELLAS; Πόσο εύκολο ήταν το νέο ξεκίνημα μέσα στην πανδημική κρίση; Το όραμα για την 1886 CAFFÈ BONOMI HELLAS, τόσο για μένα όσο και για το συνέταιρό μου, κύριο Ευάγγελο Γενναδόπουλο, είναι να αποτελέσει ένα από τα κορυφαία brands στον κλάδο, με ανταγωνιστικά προϊόντα
