ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
The Franchise Success Awards 2021 «Είμαστε ευγνώμονες για τη βράβευσή μας ως GOLD WINNER Driving Growth and Innovation. Μοιραζόμαστε αυτό το βραβείο με όλους τους ανθρώπους που αποτελούν τη μεγάλη οικογένεια της Pizza Fan και καθημερινά, δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό για να ανταποκριθούν στα πολύ υψηλά στάνταρντ της εταιρείας και τις μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης που ανοίγονται μπροστά μας, για τα επόμενα χρόνια». Κωνσταντίνος Αντάρας Διευθύνων Σύμβουλος της PIZZA FAN
Ένα αποδεδειγμένα επιτυχημένο σύστημα franchise με 1.500.000 ενεργούς πελάτες H Pizza Fan έχει αναπτύξει εργαλεία, διαδικασίες και συστήματα που επηρεάζουν το σύνολο των επιχειρησιακών λειτουργιών, θέτοντας νέα πρότυπα τόσο σε επίπεδο concept κι αγοραστικής εμπειρίας όσο κι επιχειρηματικού μοντέλου.
M
ε 82 καταστήματα στην Ελλάδα και την Κύπρο, η Pizza Fan από το 1996, πρωταγωνιστεί στον κλάδο της εστίασης, «ξεχωρίζοντας» στα THE FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2021 ως GOLD WINNER Driving Growth and Innovation. To βραβείο αυτό, απονέμεται στον franchisor που εστιάζει κι επενδύει στην καινοτομία, στη συνεχή εξέλιξη του concept και στην τεχνολογική υπεροχή. Ο Κωνσταντίνος Αντάρας, Διευθύνων Σύμβουλος της Pizza Fan, μας μιλά για τη διάκριση, τα χαρακτηριστικά του σύγχρονου καταναλωτή αλλά και τις τάσεις στην αγορά της εστίασης.
18 FrancHise Success τευχοσ 74
Κύριε Αντάρα, ποιες είναι οι νέες τάσεις στον χώρο της εστίασης και ποια τα χαρακτηριστικά του σύγχρονου καταναλωτή; Τα πράγματα στην εστίαση εξελίσσονται δυναμικά τα τελευταία χρόνια και βλέπουμε πολλές νέες εταιρείες να μπαίνουν στον χώρο του delivery, προσφέροντας αυτές τις υπηρεσίες και σε εταιρείες που δεν μπορούσαν να έχουν μέχρι τώρα αυτή την οργάνωση. Εμείς, έχουμε επενδύσει σε αυτόν τον τομέα εδώ και πολλά χρόνια, γιατί πιστεύουμε ότι για να προσφέρουμε κορυφαία ποιότητα, θα πρέπει να ελέγχουμε απόλυτα όλη τη δια-
