ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
The Franchise Success Awards 2021
Συνεργασία, βασισμένη σε ένα καινοτόμο επιχειρηματικό μοντέλο Τα KIOSKY’S CONVENIENCE STORE δημιούργησαν ένα νέο μοντέλο στην αγορά. Με τον συνδυασμό των προϊόντων και των υπηρεσιών που προσφέρουν, προσελκύουν τους καταναλωτές περισσότερες φορές μέσα στην ημέρα.
Τ
η διάκριση Excellence in Marketing, έλαβε το δίκτυο franchise KIOSKY’S CONVENIENCE STORE στα THE FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2021, καθώς υλοποίησε μία πολυκάναλη επικοινωνία, μία ολιστική προσέγγιση, προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες της εποχής. Ζητήσαμε από τον Γρηγόρη Μαχαίρα, Διευθυντή Ανάπτυξης του KIOSKY’S CONVENIENCE STORE, να μας μιλήσει για τη δυναμική των convenience stores, τις τάσεις στον κλάδο αλλά και για τα οφέλη του franchisee που επιλέγει τη δυναμική τους οικογένεια.
Γρηγόρης Μαχαίρας Διευθυντής Ανάπτυξης του KIOSKY’S CONVENIENCE STORE
«Η βράβευσή μας στα ΤΗΕ FRANCHISE SUCCESS AWARDS είναι σίγουρα μεγάλη τιμή. Αποτυπώνει το σύνολο της προσπάθειάς μας τα τελευταία χρόνια, καθώς και την ομαδική δουλειά των ανθρώπων που υλοποιούν ένα μεγάλο πρόγραμμα για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του δικτύου μας. Ευελπιστούμε ότι θα έχουμε την ευκαιρία και τα επόμενα χρόνια να συμμετέχουμε και να διακριθούμε στον ελληνικό θεσμό των βραβείων για το franchising».
Ο χώρος των convenience stores παρουσιάζει μια μεγάλη κινητικότητα κι έντονο ανταγωνισμό. Ποιες είναι οι νέες τάσεις στον κλάδο; Τα τελευταία χρόνια, το επιχειρηματικό ενδιαφέρον για τα convenience stores είναι συνεχώς αυξανόμενο. Αποτελεί μια τάση που δεν εμφανίζεται μόνο στην Ελλάδα αλλά και στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες. Η τάση αυτή αντανακλά την ανάγκη του καταναλωτή για αγορές κοντά στο σπίτι του, άμεσα και γρήγορα, ανάγκη την οποία τα διευρυμένα καταστήματα γειτονιάς έρχονται να καλύψουν. Με την πανδημία, καταγράφηκε μια επιπλέον τάση που αποτελεί σήμερα ζητούμενο για τα convenience stores, αυτή των ηλεκτρονικών αγορών. Σήμερα, η βιωσιμότητα και η ανάπτυξη των convenience stores στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στη δυνατότητά τους να συνδυάζουν το φυσικό κατάστημα με το ηλεκτρονικό. Να προσθέσουν δηλαδή, ένα επιπλέον κανάλι πώλησης κι εξυπηρέτησης, έτσι ώστε να παραμένουν ανταγωνιστικά. Τα KIOSKY'S CONVENIENCE STORE είναι τα νέας γενιάς convenience stores που έχουν δημιουργήσει ένα ισχυρό δίκτυο. Ποιες πρακτικές οδήγησαν σε αυτό το αποτέλεσμα; Τα KIOSKY’S CONVENIENCE STORE δημιούργησαν ένα νέο μοντέλο στην αγορά. Κατ’ αρχάς, με τον συνδυασμό προϊόντων και υπηρεσιών που προσφέρουν, προσελκύουν τους καταναλωτές περισσότερες φορές μέσα στην ημέρα. Το πρωί για καφέ και πρωινό, το μεσημέρι για σνακ, το απόγευμα και βράδυ για τις συμπληρωματικές τους αγορές. Επιπλέον, αποτελούν το μοναδικό brand που εξυπηρετεί τον καταναλωτή ταυτόχρονα, από δύο κανάλια. Τόσο από το φυσικό όσο και από το ηλεκτρονικό κατάστημα, το ekiosky’s.gr. Το μοντέλο αυτό ενισχύεται από το δίκτυο των καταστημάτων που σήμερα είναι περισσότερα από 50, ενώ μέχρι το τέλος του έτους, ευελπιστούμε ότι θα ξεπεράσουν τα 100 πανελλαδικά αλλά και από τη διανομή των προϊόντων, μέσα σε λίγα λεπτά από την παραγγελία, στο σύνολο σχεδόν της Αττικής. Η πανδημία του Covid-19 σε συνδυασμό με την ισχυροποίηση της τεχνολογίας και του e-commerce, πόσο έχει επηρεάσει
22 FrancHise Success τευχοσ 74
