ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS
ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ Η επιτομή του αυθεντικού ελληνικού street food Στο άκουσμα της λέξης «σουβλάκι» κανένας δεν μένει ασυγκίνητος. Πόσο μάλλον, όταν αυτό προσφέρεται από τον Πρίγκιπα, το ψητοπωλείο που αναβάθμισε το εθνικό μας street food, πηγαίνοντάς το σε άλλο επίπεδο γεύσης και νοστιμιάς!
Ο
Πρίγκιπας ήρθε στην Αθήνα για να μας συστήσει το κεμπαπάκι και άλλες νόστιμες κι αυθεντικές συνταγές από τη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια. Χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και κρέατα από μικρές ελληνικές φάρμες, αλλάζει τον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας, προσθέτοντας τη δική του «πινελιά». Το 2020, η παράκληση του κοινού για απόλαυση σε περισσότερες περιοχές εισακούστηκε και από τα Εξάρχεια, ο Πρίγκιπας βρέθηκε και στον Άλιμο, μέσω συνεργασίας franchise για να μοιράσει νοστιμιά και στα Νότια Προάστια. Και επειδή concept όπως ο Πρίγκιπας αποθεώνονται από το κοινό, το αγαπημένο μας street food spot προτείνεται από το restaurantguru.com, για το έτος 2021, διάκριση που
προέκυψε από τα σχόλια των χρηστών για την εξυπηρέτηση, το φαγητό, την ποιότητα και το φιλικό του περιβάλλον.
Ακολουθώντας τα trends της εστίασης Εστιατόρια με ξεκάθαρη ταυτότητα και φιλοσοφία είναι εκείνα που προτρέπουν τον καταναλωτή να ανακαλύψει νέες ή ακόμα και γνώριμες γεύσεις που ήδη γνωρίζει, σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή. Ο καταναλωτής του σήμερα αναζητά εκλεκτές γεύσεις που κρύβουν πίσω τους μια ιστορία και ο Πρίγκιπας, είναι ο απόλυτος εκπρόσωπος αυτού του trend, στη μετά Covid-19 εποχή. Ο Πρίγκιπας πιστεύει στις συνεργασίες και με βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, βρίσκει τη λύση στις ghost kitchens, ακόμα μία τάση που
Γευστικό ταξίδι στη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια! μεσουρανεί στο νέο περιβάλλον. Οι κουζίνες-φαντάσματα δεν είναι τα κλασσικά εστιατόρια, καθώς δεν διαθέτουν καθιστικό κι εξυπηρετούν μόνο μέσω delivery και take away. Αυτό επιτρέπει στις επιχειρήσεις να μειώσουν τα κόστη και να συνεχίσουν να είναι παραγωγικές κι επιτυχημένες.
Ευκαιρίες συνεργασίας στο post Covid-19 περιβάλλον Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων, ξενοδοχείων ή μικρών καταστημάτων με κουζίνα, συνεργαζόμενοι με τον Πρίγκιπα μπορούν να τονώσουν 78 FrancHise Success τευχοσ 74
τις πωλήσεις μέσω delivery, πραγματοποιώντας μία κερδοφόρα επένδυση σε ένα brand το οποίο έχει αποδείξει πως αποδίδει ακόμα και στην Covid-19 εποχή! Ακόμα και αν διαθέτουν μικρό κατάστημα, χωρίς σάλα, μπορούν να επωφεληθούν από τη συνεργασία με τον Πρίγκιπα, εισάγοντας στην κουζίνα τους τις λαχταριστές του επιλογές. Οι επιχειρηματίες μέσω του Πρίγκιπα: • Προσφέρουν αυθεντικές συνταγές που αποθεώνουν το “greek street food” • Mε χαμηλή επένδυση η επιχείρησή τους γίνεται κέντρο διανομής του Πρίγκιπα
