ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS
Malthouse Beer N' Food Η rock n roll έκδοση της μπύρας Στην Κύπρο ένα είναι το στέκι για μπύρα, καλό φαγητό και διασκέδαση: το Malthouse Beer n' Food. Σε έναν οικείο και φιλικό χώρο με ροκ ατμόσφαιρα, το Malthouse Beer n' Food υποδέχεται καθημερινά ντόπιους αλλά και πολλούς τουρίστες που θέλουν να απολαύσουν μοναδικές μπύρες, λαχταριστά burgers και να διασκεδάσουν υπό τους ήχους ροκ μουσικής. Σε μια συνεχώς αναπτυσσόμενη αγορά, το Malthouse Beer n' Food αποτελεί μια διαχρονικά κερδοφόρα και ολοκληρωμένη πρόταση που είναι κατάλληλη για κάθε περιοχή.
Π
ριν 9 χρόνια, ο κ. Μιχάλης Κολοκούδιας μαζί με τους δυο του γιούς τον Γιώργο και τον Θεόδωρο, λάτρεις της μπύρας και του καλού φαγητού αποφάσισαν να ανοίξουν ένα μαγαζί, που όμοιό του δεν έχει υπάρξει. Στόχος ήταν να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου όλοι οι επισκέπτες θα απολαμβάνουν εξαιρετική φιλοξενία σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα με την καλύτερη μουσική. Πρωταγωνιστές αυτού του χώρου, η μπύρα και το καλό φαγητό. «Καταφέραμε να μετατρέψουμε το πάθος για μπύρα και εξαιρετικό φαγη-
94 FrancHise Success τευχοσ 74
τό σε ένα hotspot όπου συναντιούνται φίλοι που δεν έχουν γνωριστεί ακόμα», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι εμπνευστές του Malthouse. Σήμερα το Malthouse Beer n' Food χαρακτηρίζεται ως ο ναός της μπύρας, διαθέτοντας μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών ειδών του αγαπημένου ποτού. Ένα καινοτόμο casual dinner concept που συνδυάζει εξαιρετικό φαγητό, μοναδικά ποτά, ολοκληρωμένες επιχειρησιακές λειτουργίες με στόχο να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στον επισκέπτη. Η επιτυχία του έχει ξεπεράσει τα σύνορα της
Ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις της μπύρας και του καλού φαγητού. Κύπρου και η εταιρεία είναι έτοιμη να μοιραστεί τα μυστικά της επιτυχίας με νέους συνεργάτες.
Feel the Ex-BEER-ience Το κοινό του Malthouse Beer n' Food έχει την ευκαιρία να γευτεί φρέσκια μπύρα από διάφορα μέρη του κόσμου και τελικά να επιλέξει αυτήν που «του πάει καλύτερα». Ο επισκέπτης μπορεί να διαλέξει μέσα από
ένα μεγάλο αριθμό, 100 για την ακρίβεια, διαφορετικών ειδών μπύρας, ανακαλύπτοντας νέα αρώματα και γεύσεις. Η μεγάλη ποικιλία που διαθέτει το κατάστημα αλλά και η βαθιά γνώση πάνω στη μπύρα, δεν αφήνει αδιάφορους και τους μη-φίλους της μπύρας. Για την ομάδα του Malthouse, η επιλογή μπύρας δεν είναι κάτι το απλό. Είναι μια «παιχνιδιάρι-
