GETROFFEN IM…
99 | INSIDER | Hotel Bern
HOCH ÜBER BERNS DÄCHERN SCHMECKT DAS FONDUE AM BESTEN Die Stadt Bern liegt auf einer Höhe von 540 Metern über Meer. Wer in der Bundesstadt noch höher hinaus will, um ein würziges Fondue zu geniessen, kann dies in der Attika-Bar des Hotels Bern tun, auf 566 Metern über Meer.
Attika-Bar: Ein Fondue über den Dächern von Bern und Sicht auf die Berner Alpenkette.
Die Altstadt präsentiert sich in weihnächtlichem Winterzauber und die Lichter leuchten bis in den Wintergarten auf der Terrasse der AttikaBar des Hotels Bern. 40 FondueHungrige finden dort Platz und haben die Qual der Wahl aus vier verschiedenen Fondues. Ob das traditionelle Berner Fondue, das ChampagnerFondue, das Trüffel-Fondue oder das Tomaten-Fondue – Direktor Daniel Siegenthaler und sein motiviertes Team bieten für jeden Geschmack das passende Fondue an. Begleitet wird das Fondue von einem Chasselas vom Bielersee, einem Heida oder Humagne Blanche aus dem Wallis, selbstverständlich stehen auch Rotweine
zur Auswahl und ebenso darf ein Willisauer Kirsch nicht fehlen. Wer grossen Hunger hat, geniesst zur Vorspeise ein Stübli-Plättli mit Emmen-
Der Treffpunkt im Herzen von Bern!
Wir bieten ein vielseitiges Angebot mit kulinarischen Köstlichkeiten. Mittwochs – Live Konzerte im Volkshaus Immer am ersten Mittwoch im Monat, Musiker aus Bern und Umgebung im Restaurant Volkshaus 1914. Die Konzerte sind von grosser Tradition und beliebt. Reservieren Sie Ihren Platz frühzeitig. www.hotel-bern.ch, reception@hotelbern.ch www.volkshausbern.ch, volkshaus@hotelbern.ch Täglich von 6.30 – 23.30 Uhr, Sonn- und Feiertage, von 9 – 22.30 Uhr. 031 329 22 22 Grosse Speisekarte und Saisonkarte von 11.30 – 14 Uhr und von 17.30 – 21.45 Uhr
taler Rauchwurst, Burehamme, Rohessspeck und Mostbröckli aus dem Appenzell und wer nach dem Fondue noch immer nicht genug hat und Lust auf etwas Süsses verspürt, dem wird ein Vermicelles mit Meringue, Rahm und Vanilleglace empfohlen. «E Guete!». Daniel Siegenthaler freut sich über den bisherigen Erfolg. Seit der Eröffnung am Zibelemärit ist das FondueStübli über Berns Dächern gut besucht. «Wir sind sehr zufrieden und voller Hoffnung, dass bis Ende Februar noch viele Bernerinnen und Berner oder auch Bern-Besucher und Besucherinnen die Gelegenheit nutzen, auf 566 Metern nicht nur das Fondue, sondern auch die einmalige Aussicht zu geniessen», sagt der Direktor. (be)
