VIER CRISES INTEGRAAL AANPAKKEN LEIDT TOT DUURZAME SYSTEMISCHE VERANDERINGEN
silo-denken naar integraal systeemdenken’
‘ Van
Ons voedselsysteem draagt bij aan de huidige crises rond klimaat, biodiversiteit en chronische welvaartsziekten. En aan de vertrouwenscrisis bij boeren. Die crises moeten we niet apart, maar in combinatie aanpakken onder de noemer ‘Gezondheid in Drievoud’ betoogt de Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding.
Figuur 1. G ezondheid in Drievoud symbolisch weergegeven. RIDLV 2021.
TEKST EDITH LAMMERTS VAN BUEREN & PETER BLOM | ILLUSTRATIES RIDLV Figuur 2. Een mogelijke benchmark voor een triple health scorelijvan supermarkten. RIDLV 2021.
Vier crises In de afgelopen tien jaar zijn er op het gebied van duurzaamheid, landbouw en voeding stappen gezet en zijn er allerlei initiatieven ontstaan, maar vaak geïsoleerd en met weinig oog voor de samenhang die nodig is om tot structurele verbeteringen te komen. Daarom vond de Raad het tijd om de huidige situatie vanuit dat perspectief te analyseren en met aanbevelingen te komen die recht doen aan de noodzaak van een systeemverandering. In zijn analyse worden er vier crises benoemd waar Nederland mee 20
te maken heeft: 1. Klimaatcrisis (voor 30 procent voor r ekening van ons voedselsysteem), 2. Biodiversiteitscrisis (een direct gevolg van de landbouw), 3. Crisis in de volksgezondheid met stijgende kosten voor het omgaan met mensen met chronische ziekten waarvan velen aan voedsel gerelateerd zijn. En 4. We zitten in een complexe crisis met betrekking tot de positie van boeren, wegens structurele onderbetaling, te weinig perspectief door overschot aan stikstof in lucht en grondwater dat natuurgebieden vervuilt. januari – 2022 | EKOLAND
