SO Nespresso #33 Copenhague - édition française

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« Le turbot est sans aucun

doute l’un des meilleurs poissons que l’on puisse trouver dans la région »

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Ils font Copenhague : Mikkel Borg Bjergsø

1min
pages 18-19

Pour un hiver chaleureux

3min
pages 76-83

Bornholm, l’île enchantée

8min
pages 54-63

Stars des tasses

1min
pages 84-89

Objectif zéro déchet

6min
pages 50-53

Hot-dogs, sauce barbecue au café et Master Origin India en americano

2min
page 90

La métaphysique des algues

4min
pages 64-67

Rhubarbe, glace buttermilk et Nordic Black en lungo

1min
page 71

Mini-pancakes aux groseilles, coulis de café et Kazaar en long black

1min
page 70

Brioches à la cannelle et Envivo Lungo

1min
pages 68-69

La kaffepause vue par...

1min
page 48

La kaffepause vue par...

1min
pages 45, 47

Si on faisait une kaffepause?

2min
pages 44-49

Trônes pour tous

2min
pages 42-43

Thorsten Schmidt, chef de Barr

2min
pages 40-41

Anika Madsen, cheffe de Roxie

2min
pages 38-39

Nick Curtin, chef de Alouette

2min
pages 36-37

Kristian Baumann, chef de 108

2min
page 35

Beau Clugston, chef de Iluka

2min
pages 32-34

Les inspirations nordiques de Louise Campbell

7min
pages 26-31

Ils font Copenhague : Anne Dvinge

1min
pages 16-17

Ils font Copenhague : Richard Hart

2min
pages 14-15

Tous les sens en éveil

2min
pages 6-11

Pause-café

2min
page 3
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