KULINERAN
Mencicipi Mencicipi
Serabi Kalibeluk
Kue Khas Kabupaten Batang Oleh : Annisa Nur, Linda Novita, Syafrida Zulia | Desainer : Hasna Jilan
Dok. Annisa N
Serabi Kalibeluk, dari namanya sudah dipastikan bahwa makanan ini berasal dari Desa Kalibeluk, Kecamatan Warungasem, Kabupaten Batang. Serabi Kalibeluk merupakan salah satu kuliner yang mewakili Kabupaten Batang di acara Jajanan Nasional Jakarta tahun 1984. Sejak saat itu, serabi tersebut mulai dikenal masyarakat Kabupaten Batang maupun masyarakat luar kabupaten. Berbeda dengan serabi pada umumnya jajanan tradisional khas Kabupaten Batang ini memiliki cita rasa yang unik. Dibalik rasanya yang unik, ternyata terdapat sejarah dalam proses pembuatannya.
DIMENSI 39
