27
Ühisreis. Asta Londoni erakogu
Tippaeg 1980. aastatel Tartu konservitehas anti 1981. aastal toiduainetööstuse ministeeriumi alluvusest üle vastasutatud aiandusministeeriumile. Sama aasta augustis liideti tehasega osa seni Tartu kaubandusvalitsusele kuulunud Aardla puuja köögiviljabaasist mahtuvusega 3600 tonni. Aardla tänava filiaalis valmistati kartulit ja köögivilja ette linna ühiskondliku toitlustuse ettevõtetele, samas toodeti linna sööklatele ja restoranidele hapukapsast ja toorsalateid. Aardla baas jäi tehase koosseisu kuni 1990. aastani. Tartus avati kolm aed- ja puuviljale ning neist tehtud konservidele spetsialiseerunud kauplust. Üks oli praeguse Rüütli tänava alguses, teine Tähe ja Pargi nurgal, kolmas Riia mäel.
Kümnendi jooksul tehtud uuendustest on tähtsamad mahlatsehhi rekonstrueerimine 1979/1980. aastal ja taaralao valmimine 1986. aastal. Rekonstrueeritavasse mahlatsehhi paigaldati 1979–1980 ligi sada suurt mahlamahutit. See võimaldas säilitada kuni 2,2 miljonit liitrit maha ehk ligi 2,5 korda varasemast enam. Vähenes hooajalisuse surve, sest mahla saadi villida pikema aja jooksul.
Apelsinid ja banaanid Pärast Aardla puu- ja köögiviljabaasiga liitumist saadi sealt aeg-ajalt apelsine ja banaane, mis olid siis täielik haruldus. Tehase klubis korraldati nende müük, inimesed olid väga tänulikud.
