Mistrz Branży styczen 2021 (#90)

Page 29

R eceptury

łodki karnawał

M istrz P rod u kcj i

TA RTA LETK I Z K R EM EM O SM A KU WA NILIOW Y M

PR ZYGOTOWA NIE

SKŁADNIKI Gotowe tartaletki Śmietanka 30 lub 36%

100 g

Śmietanka roślinna

50 g

Nadzienie Lauretta o smaku waniliowym

50 g

Obie śmietanki ubić, następnie dodać nadzienie Lauretta o smaku waniliowym. Całość połączyć. Krem przełożyć do tartaletek i udekorować wg uznania. Owoce na wierzchu zabezpieczyć glazurą na gorąco Cristalli. Krem nadaje się także do wypełnienia m.in. eklerków, ptysiów lub pączków. Nadzienie Lauretta jest termostabilne, dlatego przygotowany w ten sposób krem nadaje się do mrożenia. Można go przygotować na bazie każdego nadzienia kremowego Lauretta. Spróbuj kremów o smaku kokosowym, śmietankowym lub szampana.

MistrzBranzy.pl

2 9


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.