Sorrento Style - Maggio/Giugno 2019

Page 18

'

La ristorazione? E'un affare di famiglia T H E R E S T A U R A N T ? I T ' S A F A M I LY B U S I N E S S

LO SCOGLIO

P

Antonia, Margherita e Tommaso eredi di nonna "Antunetta"

er Naomi Campbell era “mamma”, l’unica in grado di convincerla a derogare all’inflessibile dieta che si impone a una top-model. E così per tanti altri personaggi del jet-set internazionale, attirati dall’atmosfera familiare che ancora oggi si percepisce nel ristorante abbarbicato sulle rocce e sorretto dalle palafitte nel bel mezzo di Marina del Cantone. Antonia Gargiulo De Simone non è stata solo l’anima de “Lo Scoglio”, ma anche la capostipite di una famiglia che dell’accoglienza più genuina e verace ha fatto un autentico stile di vita. A raccogliere l’eredità di “Antunetta” sono stati Antonia, Margherita e Tommaso, giovane chef divenuto in breve tempo una star della cucina internazionale. Da quella leggendaria nonna i nipoti hanno ereditato il culto dei prodotti tipici, coltivati nelle tenute di Pontone e Villaggio Casa e serviti agli ospiti nelle classiche “tielle”, ma soprattutto la spontaneità, il garbo e la gioiosa accoglienza che hanno trasformato “Lo Scoglio” nel buen retiro di centinaia di vip. Qualche esempio? I cantanti Bruce Springsteen e Paul McCartney, il regista Steven Spielberg, l’attore Tom Hanks, la tennista Maria Sharapova, la modella Emily Ratajkowski, solo per citarne alcuni: personaggi per i quali l’estate non può trascorrere senza una tappa nel locale della famiglia De Simone, tra un piatto di spaghetti alla Nerano e un goloso tiramisù alla frutta.

F

or Naomi Campbell she was “mamma”, the only person capable of convening her to break her strict diet that is imposed on a top model. And for so many other international jet-set personalities, attracted by the family atmosphere that can still be felt in the restaurant perched on the rocks and supported by stilts in the middle of Marina del Cantone. Antonia Gargiulo De Simone was not only the soul of “Lo Scoglio”, but also the matriarch of a family that made an authentic lifestyle for being genuine and being hospitable. The legacy of “Antunetta” has been passed down to Antonia, Margherita and Tommaso, a young chef who has quickly became a star of international cuisine. From their legendary grandmother, the grandchildren have inherited an abundance of typical products cultivated in the estates of Pontone and Villaggio Casa, which are served to the guest in the classic “tielle”, but above the spontaneity, the grace and joyful hospitality that transformed “Lo Scoglio” in the perfect retreat for hundreds of VIPs. A few examples? Singers Bruce Springsteen and Paul McCartney, the director Steven Spielberg, actor Tom Hanks, tennis player Maria Sharapova, and model Emily Ratajkowski just to name a few. They are all faithful clients who cannot spend a summer without stopping by the De Simone family restaurant to enjoy a plate of Spaghetti alla Nerano and a slice of fruit tiramisu.

Antonia, Margherita and Tommaso, heirs of granny "Antunetta"


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.